Glutensiz va guruchsiz ta'riflar

Glutensiz pishiriqlar, krujkalar, pancakes, non va rulolar, barcha kleykovina va guruch bepul

Guruch tez-tez bola ovqatlanadigan birinchi qattiq ovqat. Bu gipoallergen kishilarning ratsionida tibbiy retseptlar. Va u bug'doy unini ko'p miqdorda glutensiz mahsulotlar, pishirish aralashmasidan tayyor atirlarga almashtirish. Glutensiz dietalar, ko'pchilik uchun, shubhasiz, yuqori guruchli parhezlar, ammo hamma odamlar emas.

Biroq oxirgi paytlarda iste'molchilar hisoboti bo'yicha tayyorlangan guruch mahsulotlarini tahlil qilish natijasida, noan'anaviy iste'molchilar xavfsizligi tashkiloti guruchdagi arsenikani , ayrim navlarning past darajasidan boshqalarda yuqori darajaga qadar topdi.

Ushbu tadqiqotning salomatlikka oid tushunchalarini tushunish va mushaklarning haddan ziyod ta'sirlanishidan qochish uchun har kuni iste'mol qilayotgan guruch miqdorini kamaytirish muhimdir.

Yaxshiyamki, glyutensiz dietalarda ortiqcha miqdorda guruch bo'lishi shart emas va guruchsiz lazzatli pechene, non, rulo, kraker va makarondan bahramand bo'lishingiz mumkin.