Glutensiz Chili ta'riflari

Frontierdan Amerika oshpazining old tomoniga

Chegarachilar kovboylari bugungi shahar atrofidagi oshxonalarda chili mashhurligining tarqalishiga da'vo qilishlari mumkin, ammo shunchaki go'sht, loviya va achchiq qalampir ilhomlantiruvchi aralashmasi kolumbiyalik amerikaliklarning Incan, Aztek va Mayan tsivilizatsiyalaridan kelib chiqadi. Teksaslar mumtoz chili konservida mol go'shti bilan, yangi Mexicans cho'chqa go'shti va Chili verida xatch Chilisni va parranda va fosforli loviya bilan oq chili dollar konventsiyasini tashlab qo'yadi.

Xalqaro Chili Jamiyatiga ko'ra (albatta bu narsa), "ta'mi" go'sht, qalampir, ziravorlar va hokazolarning kombinatsiyasidan iborat bo'lib, hech qanday tarkibiy qism hukmronlik qilmaydi, aksincha, lazzatning aralashmasi. " Siz uyda chili pishirish sifatini uzoq muddatli yondashuv bilan ta'minlab, chili kuzning sovuq kunlari va qishning qulay kechalari uchun ajoyib tanlovni amalga oshirishi mumkin.

Agar siz Lone Star yondashuvini tanlaysizmi yoki zamonaviy talqinlarga ochiq qolsangiz, chili glutensiz menyuingizga tegishli. Ushbu retseptlarda ishlatish uchun glyutensiz ziravorlarni, loviya va bulyonni sotib oling. Ba'zi mahsulotlar, masalan, konservalangan fasol kabi kutilmagan tarzda kleykovina bo'lishi mumkin.