Ushbu retsept - bu shablon. Barcha retseptlar shablon bo'lib, ayniqsa, bu - salat kiyinish seti uchun "o'z sarguzashtingizni tanlang".
Buning sababi, yog 'va sirka yog'i sizning oldingizga tushganda, sirka uchun yog'ning o'ziga xos nisbati. Ya'ni, mavjud bo'lgan har qanday yog 'yoki sirka olishingiz mumkin, ularni shablonga ulang va to'g'ri chiqishi kerak.
Shu bilan birga, ziravorlar uchun tuz va qalampir kerak (quyida keltirilgan belgiga qarang), lekin bundan tashqari, siz qo'lingizda nima bo'lishidan qat'i nazar, bir chimdim sarimsoq kukunini, quritilgan mayizni qo'shishingiz mumkin. Faqat shoshmang va uni ikki yoki uchga (tuz va qalampir hisoblamang) saqlang.
Shunday qilib, nisbati uchdan bir qismga bo'linadi : uch qismli moy bir qism sirka . Ushbu formulada vaqtning 100 foizi ishlaydi, lekin bu 100 foiz mukammal bo'ladi degani emas. Bu qo'pol ko'rsatma. Siz uni mukammal qilish uchun chimishingiz kerak. Har bir sirka bir xil kuchga ega emas. Va, albatta, odamlarning lazzatlari farq qiladi.
Kiyimni tayyorlash - bu yog' va sirkani birlashtirib, ziravorlar va aromatlar bilan birga ularni vaqtinchalik emulsiya hosil qilish uchun jismonan aralashtirish masalasidir. Buni amalga oshirishning ajoyib usuli shundan iboratki, ingredientlarni shisha kavanozda birlashtirish, qopqoqni mahkam siqib, silkitardi. (Tuzli idishlaringizni saqlang.)
Sizga nima kerak
- 3/4 stakan salat moyi
- 1/4 chashka oq sharob sirkasi
- Koser tuzi va maydalangan oq qalampir (yoki yangi er qora qalampir), ta'mga
Buni qanday qilish kerak
- Barcha tarkibni shisha idishga joylashtiring, qopqog'ini torting va taxminan 10 soniya davomida yoki to'liq kombayzaga qadar chayqatiladi.
- Aralashtirilgan lazzatlanish uchun 30 daqiqa xona haroratida turing. Xushbichim xizmat qilishdan oldin darhol chiroyli qiling.
Oshxona eslatmalar:
- Asal yoki xantal choy qoshig'i nafaqat lazzatni qo'shmaydi, balki emulsiyaning barqarorlashishiga ham yordam beradi, shuning uchun kiyinish tezda ajratilmaydi. Limon, limon apelsin kabi sitrusni siqib chiqarish (ba'zan qon to'q sariq rangga o'xshash) ham yaxshi qo'shimchalar. Faqat borganingizdek ta'mga va moslashishga ishonch hosil qiling. O'zingizning taomni tatib ko'rishdan ko'ra, salatlarning bir qismini maydalash orqali lazzatlanishning yaxshi yo'li.
- Kosher tuzi va yangi er qora qalampir eng yaxshisidir. Ushbu kichik qutilarda qalampirning 90 foizi sizni uyga olib kelmasdan oldin eskirgan.
- Ushbu retsept salat yog'ini chaqiradi, bu esa aspir moyidan qanola yog'i bilan soya yog'iga har qanday ma'noni bildiradi. Albatta, yong'oq yog'i yoki avakado yog'i yoki zaytun moyi kabi o'ziga xos bir ta'mga ega bo'lgan narsadan foydalanishingiz mumkin. Grapeseed oil, agar siz uni sotib olsangiz yaxshi.
- Xuddi shu narsa sirka uchun ham. Oq sharob sirkasi juda yaxshi va qizil sharob sirkasi yana ham yaxshi. Balsamik ajoyib va sizni butunlay boshqa yo'nalishda olib boradi. Siz butunlay uzoq turishingiz kerak bo'lgan yagona narsa, oddiy tozalangan oq sirka bo'lib, u uyni tozalash uchun yaxshi, lekin salat svitalari uchun emas.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 369 |
| Hammasi yog ' | 41 g |
| To'yingan yog ' | 6 g |
| To'yinmagan yog ' | 20 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 75 mg |
| Uglevodlar | 0 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |