Bu turkiy qanotlarning lazzatlanishini boshlashning ajoyib usuli. Shirin va baharatlı pomidor bazlı sosu, albatta, bir zımba to'playdi. Kelgusi safaringizda sizning qanotli retsepti bilan tanishib chiqing va mehmonlaringiz qanchalik hayratga tushganini ko'rib chiqing.
Sizga nima kerak
- 8 butun turkiy qanotlari, maslahatlar o'chirildi
- 2 stakan / 475 ml mol go'shti
- 1 piyoz tug'ralgan
- 1 stakan / 240 ml ketchup
- 1/2 stakan / 120 ml shakar
- 2 osh qoshiq / 30 ml murch qo'shib bering
- 1 osh qoshiq / 15 ml sariyog '
- 1 osh qoshiq / 15 ml sirka
- 2 choy qoshiq / 10 ml quruq xantal
- 1 choy qoshiq / 5 ml Worcestershire sosu
- 1 choy qoshiq / 5 ml
- karaviz tuzi
- 1 choy qoshiq / 5 ml
- Tabasko
- 1/2 choy qoshiq / 2,5 mL kaenne
Buni qanday qilish kerak
Qanot uchlarini kesib oling va tashlang. Turkiyalik qanotlarni ajratib oling va bir chetga qo'ying. Ayni paytda, soslu panda eritiladi. Piyoz qo'shing va jigarrang bo'lgunga qadar sote qiling. Xantal, shakar, sirka, Tabasko, Worcestershire sousi, ketchup, selderey tuzi, kaene va 1 1/2 chashka / 360 ml mol go'shti suvi qo'shing. Qaynoqqa soling. Kichkina piyola ichida 1/2 piyola / 120 ml to'ng'iz go'shti suvi bilan aralashtiriladi. Qaynatilgan aralashmani aralashtiring va u qalinlashguncha isitishni davom ettiring.
Preheat grill. Grilni Turkiyadagi qanotlari o'rtacha haroratda taxminan 20 daqiqa davomida yoki tugagunga qadar (suyagi sharbatlari aniq ishlaydi). Tez-tez sousga soling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 7412 |
| Hammasi yog ' | 286 g |
| To'yingan yog ' | 75 g |
| To'yinmagan yog ' | 92 g |
| Xolesterin | 3.625 mg |
| Natriy | 6,973 mg |
| Uglevodlar | 59 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1,089 g |