Qanday qilib ajoyib Bekon qilish

01dan 10gacha

Bekon pichoq qismiga joylashtiring

Men odatda past natriy turli xil cho'chqa go'shtini iste'mol qilishni afzal ko'raman - sog'liq uchun emas, balki, men yuqori natriyli navni iste'mol qilganimdan so'ng chindan ham chanqab qolaman.

02 ning 10

To'liq paketni yarmida kesib oling

To'g'ri, barcha to'plamni o'rtasini kesib tashlaysiz. Xavotir olmang, yaxshi bo'ladi - men va'da qilaman.

03 dan 10gacha

Bu erda nima bor?

Siz bir zumda ko'rasiz. Hozircha, paketning yarmini yoping va muzlatgichga qo'ying. Biz faqat yarmi birini ishlatamiz.

04/10

Bacon svitalarini pishirish panasida joylashtiring

Buning sabablaridan biri - bu sizning pishirish idishidagi barcha bo'laklarga moslashni osonlashtirishdir. Barchaning barchasi bir xil emas, sizning cho'chqa go'shti cho'chqa go'shti uzunligidan ko'ra torroq bo'lsa, siz bo'laklarni uzun bo'ylab joylashtirishingiz kerak. Biroq, bu siz foydalana olmaydigan tava oxirida ba'zi joy qoldiradi. Yarim o'lchovli pastırma yordamida bu muammoni hal qiladi.

Ammo katta muammo, siz cho'chqa idorasi bo'ylab cho'zilgan uzun cho'zilgan cho'chqa go'shti bilan siz ularni biroz uzaytira olishingiz mumkin. Bu qismlar markazlarini uchidan ko'ra ingichka holga keltiradi, bu esa notekis pishirishga olib keladi. Yarim bo'laklarni ishlatish cho'zishning oldini oladi va sizni yanada pishiq idish bilan ta'minlaydi. Ajoyib, shunday emasmi?

10dan 10gacha

Panni sovuq pechda joylashtiring

Bu qism muhim ahamiyatga ega. Pechni oldindan qizdirmang. Faqat cho'chqa qozonini sovuq pechga surib, eshikni yoping. Uni yoqing va uni 400 ° F darajaga o'rnating. Taxminan 17 daqiqa oshxona taymerini o'rnating va shunchaki yurish kerak.

Sovuq nonvoyxonada ishga tushirishning sababi pastonni past haroratda sekin pishirish kerak. Agar siz uni skilletada pishirayotgan bo'lsangiz ham, skillet boshlash uchun sovuq bo'lishi kerak. Lekin skillet cho'chqa novbalar uchun.

06 dan 10gacha

Yong'oqni mustahkamlovchi Ramekon va pyuresi bilan qoplangan süzgeci tayyorlang

Uskuna bilan nima? Men o'zimni mukammal darajada yaxshi cho'chqa yog'i bilan emoqchiman. Lekin cho'chqa yog'imdagi kichkina qovurilgan bitlarni ko'rishni yoqtirmayman, shuning uchun men uni bir necha qatlamli tülbent bilan qoplangan mayin süzgecinden tushiraman.

Aytgancha, men bir nechta pishloq tuxumlari - soslar, zaxiralar orqali hamma narsani siqib qo'yaman, siz uni nomlaysiz. Aytishga hojat yo'q, men ko'plab tülbent bilan yuraman.

07 dan 10gacha

Pishiriqdan tayyorlangan pishiriqni o'chiring

Pastırma oltin jigarrang bo'lsa-da, lekin haddan tashqari keskin emas. To'liq vaqt, asosan, pastırma chig'anoqlari qalinligidan kelib chiqadi, ammo u bir joyda 17-20 daqiqa masofada joylashgan bo'ladi. Oxirgi daqiqalar katta farq qilishi mumkin, shuning uchun uni oxirigacha diqqat bilan kuzatib boring.

08 dan 10gacha

Qog'oz sochiqlarda Bekonni yuving

Tayyorlanadigan qog'oz sochiq bilan qoplangan boshqa pan yoki katta plastinka mavjud bo'lsin, shuning uchun siz cho'chqa idishini imkoni boricha tezroq olishingiz mumkin - issiq pishiriladigan idish uzunroq bo'lsa, unda ovqat pishiradi.

Agar cho'chqa idishining yarmini kesib tashlasangiz, cho'chqa go'shti juda qisqa bo'lardi, deb o'ylayman, bu cho'chqa sizning og'zingizga juda mos keladi.

09 dan 10 ga

Ramekaynga qandil bilan yog'li Bacon yog '

Ramekin nima degani emasmi? U erda rasmda ko'rgan o'sha kichik oq idish. Ular ajoyib: ixcham, issiqlikka bardoshli, juda ko'p tomonlama. Ko'pincha ularni krem brulle uchun qo'llayman , lekin siz ularni mini-shokolad keklari yoki mini-frittatas qilish uchun ishlatishingiz mumkin - bu sizning shaxsiy bo'limlaringizga xizmat qilishni istagan joy. Issiq cho'chqa yog'i kabi.

10 dan 10 gacha

Sovutgichda chirindi va Bekon yog'ini saqlang

Yo'q, biz cho'chqa yog'iga xizmat qilmayapmiz. Biz uni muzlatgichda saqlaymiz. Keyingi safar siz nimani so'rashni xohlasangiz, buning bir dollopidan foydalaning. Boshqa kechada men guruch tayyorlab, qoshiqni suvga solib, idishning qopqog'ini yopib qo'yishim kerak edi. Genius.

Bu sizning pishirish idishingiz va og'zingizga mos keladigan mukammal cho'chqa. Bundan tashqari, qog'oz sochiq bilan so'rilgan yog 'tashqari, untsiya emas. Yaxshi, chunki bu pastırma bilan bu mukammal, bir luqma isrof qilishni xohlamaysiz.

Nonushta uchun ko'proq:

• Oddiy nonli retseptlar
• Qanday qilib omlet qilish kerak
• Spinach & Cheddar Frittata

Batafsil nonushta ovqatlarni:

• Tuxum Benedict ta'riflari
• Frantsiya tostini qanday qilish kerak
• Qanday qilib krep qilish kerak

Batafsil nonushta ta'riflari:

• Pishgan mol go'shti
• Asosiy Gofretlar retsepti
• Qanday qilib kreplarni yaratish kerak