Tez ovqatlar uchun pishirish bo'yicha maslahatlar

Ertalab oilangiz bilan yangi pishirilgan oshxonalarning aromati bilan tabriklash kabi hech narsa yo'q. Har doim bunday muomala. Bu novvoyga ham taom. Muffins va boshqa tez nonlar qilish juda oson. Cookie-lardan so'ng, ular keyingi pishirilgan mahsulotlar bo'lishi kerak, bolalar qanday qilib osonlik bilan o'rganish mumkin.

Men qo'lda turli xil turlarni saqlashni yaxshi ko'raman. Men ularni oshxonadagi stakan idishga joylashtiraman.

Muffins va boshqa tez nonlar ajoyib tarzda muzlatiladi. Faqat ularni plastik o'rash bilan mahkam bog'lab, keyin ularni muzlatgich qopchasiga soling. Ular bir necha oy turishi kerak.

Tez nonlar (men faqat shirin non bilan ish tutmoqchiman - dana bilan aralashtirmaslik uchun) xamirturushsiz qilinadi. Shunday qilib, xamirni ko'tarishni kutish yo'q. Eng tez nonlar bir xil tarzda tayyorlanadi:

1. Pechni oldindan qizdiring.
2. Tandirni yog 'bilan yuring.
   • Men qisqartirishni afzal ko'raman. Yog 'yoki pishirish buzadigan amallar ham ishlatilishi mumkin. Yog 'yong'inga tushish istagi borligini yodda tuting, shuning uchun pishirish vaqtlarini tomosha qiling. Muffin stakanlarni qog'oz stakan bilan qoplash mumkin. Agar kofeningni muzlatmoqchi bo'lsangiz, ikki stakandan foydalaning.
3. Quruq ingredientlarni katta idishga aralashtiring.
4. Qisqartirish qo'llanilsa, quruq moddalarga kesib oling.
   • Qisqartirish jarayonida aralashtirish uchun makkajo'xori yoki ikki pichoqdan foydalaning.
5. Ho'l ingredientlarni o'rta piyolaga aralashtiring.
6. Ho'l ingredientlarni quruq moddalarga qo'shing. Faqat birlashtirilguncha aralashtiramiz.
   • Bu muvaffaqiyatli tezkor nonlar uchun eng muhim ma'lumotdir: aralashmagin. Faqat birlashtirilguncha aralashtiriladi. Aralashmaning tarkibida ayrim tolalar bo'ladi. Mixed murakkab qattiq va kauchuk kekler / tez non hosil qiladi.

1. Go'shtni idishga yoki oshxonaga joylashtiring.
   • 12 ta kichkina kek uchun: Kubokni faqat 2/3 to'liq to'ldiring.
   • 9 ta o'rta kofe uchun: Deyarli yuqoriga to'ldiring.
   • 6 ta yirik kek uchun: butunlay choy idishlarini to'ldiring. Kepkinlarning katta tepa qismlarini kengaytirishi uchun kostryulkalar yog'ining yuqori qismiga surtilganingizga ishonch hosil qiling.
   • Juda muhim: Bo'sh idish idishlarini 1/2 tomonga suv bilan to'ldiring. Muffinalar bo'sh idishlar bilan panada tezroq kuyishadi.

1. Bake.
2. Tishchiq bilan doneness uchun sinov.
3. Qovoqxonadan darhol olib tashlang va chovgumlarda sovutib oling.
4. Qovoqlarni iliq eb olishi mumkin. Ko'p boshqa tezkor nonlar ertasi kuni yaxshi ta'mlantiriladi.