Gollandiyalik dengiz mahsulotlari ta'riflari

Gollandiyalik qirg'oqbo'yi suvlar suzish, midiya, makkajo'xori va qisqichbaqalar, shu jumladan, ikra, to'ng'iz va dengiz boshi kabi odatda dengiz mahsulotlari navlari bilan hayotga ega. Gollandiyalik dengiz taomlari retsepti bizni nonushta, tushlik va kechki ovqat ta'riflari va bir nechta Gollandiyadan tayyorlangan nonlarni tayyorlashni o'z ichiga oladi.

• 01dan 24gacha

  Mixed Salad & Green Dressing Recipe bilan kulrang Mullet Carpaccio
  Kulrang kefal xom pushti oq go'shti nozik dilimlenmiş, o'tkir o't sousi bilan cho'kib ketgan va aralash salat ko'katlar bilan xizmat qilishda oqlangan, bir boshlang'ich qiladi.

• 02/24

  Lekkerbek Ravigotesaus bilan uchrashdi (Ravigote sousining retsepti bilan chuqur qovurilgan plaits)
  "Lekkerbek", baliq va chiplar versiyasi, uni o'tkazib yubormaslik kerak. Retsepti ortiqcha ekiladigan tuxum, oqlash yoki xake o'rniga plyits ishlatadi. Bu chuqur qovurilgan Gollandiya gullab-yashnashi uchun o'simliklarga boy kulrang sous bilan xizmat qiling.

• 03/24

  Turta olma va kartoshka retsepti bilan tuzlangan jo'ka salatasi
  Bu sizning o'rtacha kartoshka salat emas; tangy Granny Smit almalar, mayda kraxmalli kraxmal bilan qoplangan baharatlı horseradish va kartoshka tuzlangan shingilning yangi qaymoqli lazzatlari uchun ajoyib folga taklif qiladi. Bu retseptda shisha ichidagi shrotdan foydalanilgani uchun bu katta do'kon-stend-by-stand. Tuzlangan qalampir chet elda muntazam "maatjes-uslubi" dan tashqari chet elda topish osonroq. Gollandiyalik oziq-ovqat mahsulotlarini sotadigan veb-saytlarda, yoki Gollandiyada yashasangiz, shunchaki mahalliy supermarket yoki baliq ovlash fabrikasida xarid qiling.

• 04/24

  Safran va zanjabil retsepti bilan midiya

  Zanjabil va za'farondan foydalanish shubhali ravishda zamonaviy bo'lsa, bu retsepti aslida Ghent shahridagi "Koninklijke Akademiyasi vor Nederlandse Taalent Letterkunde" kutubxonasida saqlanadigan 15 asrga tegishli oshxona qo'lyozmalariga asoslanganligini bilib olasiz. Golland tili va adabiyoti uchun Royal Academy).

• 05/24

  Tuxumlangan baliq peshtoq retsepti
  Turli xil füme baliqlarni xarid qilishdan va mehmonlarga kraker yoki mini krep bilan taqdim etishdan ko'ra hashamatli brunch uchun oddiy narsa bo'lishi mumkin emas.

• 06 dan 24 tagacha

  Gollandiyalik qisqichbaqalar kroketi (Garnalenkroketten)
  Har qanday Amsterdammerga Holtkamp novvoyxonasi haqida so'rang va siz ajoyib pechene, pechene, xamir ovqatlar va mazali ovqatlar uchun maqtov eshitasiz. Aslida, bu patisserie ayniqsa, qisqichbaqalar kroketleriyle mashhur. Bu retsept krakollarni keskin po'stloqli tashqi ko'rinish va nozik ziravorlar bilan to'ldirilgan qisqichbaqasimon markaz - haqiqiy Gollandiyalik ziravorlar bilan ta'minlaydi.

• 07 of 24

  Achchiq Barbekü dengizli Bass Recipe

  Ovqatga qarshi Evropa bassi yozgi bog 'mangallari uchun ajoyib barqaror dengiz mahsulotlari tanlovidir. Grilling baliqning lazzatli lazzatlarini chiqaradi, bunda cho'chqa go'shtidan tayyorlangan yog 'baharatlı bir hayajon bilan ta'minlaydi va keroshenlarning (koridor barglari) aromatik tonlarini qo'shadi.

• 08 dan 24gacha

  Hollandaise sosli retsepti bilan birgalikda (Tongfilets Hollandaise Saus bilan uchrashdi)
  To'liq, hollandaise sosli va yovvoyi ismaloqning klassik kombinatsiyasi kechki ovqatga yoki maxsus ovqat pishirishga etarlicha chiroyli bo'lib, doimiy va mazali tanlovdir.

• 09/24

  Qisqichbaqalar retsepti bilan qovurilgan tuxum
  Qisqichbaqalar qovurilgan tuxumlarga ajoyib qo'shimcha qiladi va bu oson pishirilgan tuxum retsepti yakshanba brunch yoki tish tushunchasi uchun ideal.

• 10 dan 24 gacha

  Chive qaymoqli retseptlar bilan tushdi

  Bu ochiq-oydin füme ikra sendvichi aldamchi darajada oddiy. Men yolg'on gapiryapman, chunki uni maxsus qilish uchun siz eng yaxshi sifatli füme qizil ikra, jigarrang non va smetana topishingiz kerak. Men o'z balkonimdan pichanlarni ishlataman - ularni toza qilib topish mumkin emas - va men mavjud bo'lganda bir nechta qizil binafsha gul gullari ustiga ham tarqalaman. Bundan tashqari, füme qizil ikra va pishirgan smetana pishiriq nuqtalari yoki krakerlardagi parcha bo'lib xizmat qilishingiz mumkin. U sharobli, oq sharobli stakan bilan ulug'lanadi.

• 11 dan 24gacha

  Tuxumlangan qayrik solig'i ta'rifi

  Ushbu retsept Tsezar salat va Nicoise salatasi orasidagi farqga o'xshaydi, lekin Gollandiyalik burilish bilan; füme makkel. Bu ajoyib taomni yaratadigan har bir elementga ega: qaqragan, qaymoqli, shirin, tangy, achchiq va salty.Delicious!

• 12 of 24

  Xantal sousidagi retsept bilan xirrhli jo'ja (Krokante Haring Mosterdsaus bilan tanishdi)
  Grring sut sog'ish - bu Niderlandiyaning eng sevimli baliqlarini zavqlanishning yangi usuli. Bu oson dengiz mahsuloti boshlang'ichi 20 daqiqada tayyorlanishi mumkin.

• 13 ning 24

  Grated Sea Bass o'tlar bilan

  Ushbu retseptda Yevropaning dengiz boshi mohirona sarimsoq va maydanoz yog'i bilan moylanadi va keyin barbekyu savatchasida panjara qilinadi. Grilk tovushi baliqning nozik tatlarini keltirib chiqaradi va mazali tuxumli aromatlar qo'shadi.

• 14 of 24

  Westland Grape Salsa bilan Shimoliy dengiz Gurnard
  Westland uzumlari, pomidor, qizil piyoz, radishes, chilli qalampir va maydanozning sog'lom va ozuqa jihatidan boy salsa sho'rva bilan sho'rlangan Shimoliy dengiz gurnardi va cho'chqachilik sarimsoq yangi kartoshka bilan yaxshi farq qiladi.

• 24/24

  Tuxum baliq va uch sosli retsept bilan Star Pancakes

  Tuxumlangan baliq - bizning stolimizda Rojdestvo vaqti me'yori, ammo bu yulduzcha shaklidagi pancaklar uni yanada ko'proq bayram qilishadi. Bundan tashqari, avvalgi kuni krepkalarni tayyorlashingiz va shakllar yaratish uchun oddiygina yulduz shaklidagi pishirgichdan foydalanishingiz mumkin. Albatta, bu erda ham "poffertjes" yoki "blinis" dan foydalanishingiz mumkin.

• 24/24

  Gollandiyalik karides va bodring sandviç retsepti

  Bu ajoyib sandviçlar tetiklashtiradigan bodringni ajoyib Gollandiya koskasi («Hollandse garnalen») bilan birlashtirib, bizning suvlarimizda yashil rangdagi pushti maysellarni keltiradi. Aksariyat hollarda siz ularni butunlay Gollandiyadagi baliq ovlash va supermarketlarda tozalangan, pishirilgan va pishirgan holda sotib olishingiz mumkin, ammo siz ularni kichik qisqichbaqalar yoki qisqichbaqalar sizning mintaqangizga xos bo'lgan joyda osongina almashtirishingiz mumkin.

• 24/24

  Tuxumlangan ziravorlar Fishcakes
  Oksana yog'i kislotalari bilan to'ldirilgan ajoyib pishiq baliq ovqatlariga ega bo'lasiz. Ular doimo olomonga yoqadi.

• 18 of 24

  Dukkakli makkajo'xori yoyilgan retsept (Gerookte Makreelpate)

  Tushlik uchun qaynatilgan non bilan bu lazzatli yayılmaya yoki kichik kvadratchalar yoki uchburchak nonga meze sifatida xizmat qiling.

• 19 of 24

  Karam va o'simlik yog'i retsepti bilan parsnip sho'rva ko'pikli krem
  Ushbu sho'rva sho'rvasi retsepti pandeveynlarni qisqichbaqalar (gigant qisqichbaqalar) va xushbo'y o'tlar yog'i bilan chiroyli tarzda birlashtiradi. Kuz va qish oylari uchun ajoyib mavsumiy marshrut.

• 20 dan 24gacha

  Witlof, Ismaloq va arpabodiyon bilan pan-Fried salmon
  Ushbu sog'lom salat, salataning taom bo'lishi mumkin emasligini his etuvchilarni qondirish uchun etarlicha samimiy, ammo hali ham uning oyoqlariga juda yaqinlashadi. Yarim o'nlab aralashgan ko'katlar taklifi bilan, hatto eng qattiq dietitian ham rozi bo'ladi. Va barcha yurak-sog'lom omega yog 'kislotalari bilan qovurilgan qizil ikra sog'lig'i, sizning kardiolog ham jilmayadi.

• 21 dan 24gacha

  Chive nordon shakar va yangi kartoshka salatasi bilan pishirilgan limon

  Salman Gollandiyalik daryolar uchun tug'ilgan, ammo ular ko'p bo'lganiga qaramasdan bugungi kunda daryolarimizdagi mahalliy no'xat lososini qo'lga olishingiz mumkin. Ushbu retsept sekin yumshoqlik bilan qizil ikra olib keladi va uni eng zo'r kartoshka salatasi va pichidek smetana bilan birlashtiradi.

• 22 of 24

  Sheriya va safro retsepti bilan midiya sho'rvasi
  Boy, krem ​​va nozik lazzat, bizning midiya sho'rligimiz jingalak kichik boshlang'ich qiladi. Uni frantsuz tilidagi frantsuz xaltachasi bo'laklari bilan xizmat qilishni yaxshi ko'ramiz. Shubhasiz, u boshqa hech narsaga muhtoj emas.

• 23 of 24

  Jigarrang fasolli salat va mayalanma va o'simliklarni ajratish bilan limon tovuq ko'krak filtrlari
  Limonda marinadlangan tovuq har doim mashhur tanlovdir. Men jigarrang fasulyeli salat va sivo guli bilan birga xizmat qilishni yaxshi ko'raman. Bu erda an'anaviy Gollandiyadagi ingredientlar zamonaviy va sifatli taom uchun eng zo'r ta'mlar bilan birlashadi.

• 24 of 24

  Samphire bilan midiya

  Bu taom midyandlarni tanish (sabzi va pırasa) va juda ham yaxshi tanish bo'lmagan, dengiz tuxumlari / samphire bilan birlashtiradi. Bu ajoyib okean aromasini ham midiya ichida olib chiqadi.