Narsa kartoshkalari Gollandiyadagi "lyig wijven friet " yoki "dangasa ayollar" kartoshkasi deb ataladi. Tabiiyki, teri bilan ovqat pishirishni osonlashtiribgina qolmasdan, hatto sog'lom bo'lishi mumkin (ba'zilari ozgina ozuqa moddalarining ko'pchiligi terining ostidadir va soyulma orqali chiqariladi deb aytishadi). Har ikkala usul ham biz bu kartoshkani yaxshi ko'ramiz, chunki ular turli xil kartoshka ta'mi va frantsuz amakivachchalariga qaraganda kamroq yog'ni to'ldirish kabi ko'rinadi. Biz odatda ularni bir oz yog 'ichiga tashlaymiz va ulardagi yog' tarkibini yanada kamaytirish uchun pechda ularni pishiramiz.
Sizga nima kerak
- 6 ta katta pishirish kartoshkasi (yog ', bosh barmog'i o'lchamidagi chiziqlar yoki takozlarga o'ralgan va yasalgan)
- Majburiy emas: bibariya yoki kekik kabi o'simliklar
- tuzni tatib ko'ring
- qalampir ham juda mazali
Buni qanday qilish kerak
- Oldindan isitiladigan pechni 450 F (250 V) ga qadar pishiring.
- Kartoshka chizig'ini bitta qavatga joylashtirib parhez qog'ozi bilan qoplangan pishirish tepsisi ustida yuqori pechka stakaniga joylashtiring.
- Yog 'bilan yomg'ir, mavsum va qo'llaringni silang. Siz kartoshkaning har bir bitini yog 'bilan porlashni xohlaysiz, lekin ularni ho'llashni xohlamaysiz.
- Taxminan 30 daqiqa pishirib yoki kartoshka sizga yoqqan rangi va keskinligiga yetguncha.
- Qog'oz sochiqlari va mavsumlarni dengiz tuzi va yangi qoralangan qalampir bilan to'kib tashlang.
Ba'zi uy qurilishi mayonez va limon sindirishiga xizmat qiling.
Variantlar: Bu oddiy pishirilgan kartoshkalarni jazzga tortib, yangi rozmarin, kekik yoki quritilgan qalampir go'shti bilan pishiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 69 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 83 mg |
| Uglevodlar | 16 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 2 g |