Bu rotisserie tri-tip qavrilgan katta sekin pishirilgan lazzat bor. Ziravorlar shimoli-g'arbiy qirg'oqqa yaqinlashgan. Bu idish panjara qilingan sabzavot kebapları yoki panjara kartoshka bilan yaxshi bo'ladi.
Sizga nima kerak
- 2 dan 3 kilogramm (900 dan 1300 g) tri-tipli qovurilgan
- 2 osh qoshiq (30 ml) zaminning zironi
- 2 osh qoshiq (30 ml)
- zaytun yog'i
- 1 osh qoshiq (15 ml) maydalangan sarimsoq
- 2 choy qoshiq (10 ml) er koriander
- 2 choy qoshiq (10 ml) qo'pol tuz
- 1 choy qoshiq (5 ml) qalampir
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qaymoq qalampir (ixtiyoriy)
- 1/2 choy qoshiq (2,5 mL) qora murch
Buni qanday qilish kerak
1. Idishlarni aralash zichlaganda ziravorlar va zaytun moyini aralashtiring. Go'shtning bo'ylab sayoz yaralarini qiling va ziravorlar aralashmasidan tozalang. Qaytariladigan qoplarga 4 soatdan kechgacha biron joyga joylashtiring.
2. Grilni oldindan qizdiring va guruch shishiga uchburchakni siltang. Grilda yuqori haroratda 20 daqiqagacha cho'zilgan joylarni joylashtiring. Pishirish vaqtining qolgan vaqtida yoki ichki harorat 150 dan 165 daraja F / 65 dan 75 daraja S bo'lganida, o'rta darajada yuqori haroratni pasaytiring.
3. Dilimatsiyadan oldin 15 daqiqa davomida qovurilgan joyga qo'ying.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 461 |
| Hammasi yog ' | 25 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 13 g |
| Xolesterin | 169 mg |
| Natriy | 899 mg |
| Uglevodlar | 2 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 56 g |