Bu go'shtli go'shtli kostryulkalar ispan guruch - "kechki ovqat uchun nimani anglatadi?" Degan savolga mukammal bir yechim. Qo'ziqorin eti pomidor, tug'ralgan qalampir va piyoz, klassik chilli ziravorlar bilan birlashtiriladi. Bu salat yoki loyli va jo'xori yoki pechene bilan yaxshi ketadigan oilaviy yoqimli taom.
Spicier ispaniya guruchi uchun bir necha mayiz qalampiri qo'shing yoki bir yoki ikkita qovurilgan jalapeno qalampir qo'shing.
Sizga nima kerak
- 2 kilogramm yupqa tovuq go'shti
- 1 stakan tug'ralgan piyoz
- 2 yashil qalampir (tug'ralgan)
- 1 (28 ohm) pomidor mumkin
- 1 (8 oz) pomidor sosini tayyorlashingiz mumkin
- 1-2 osh qoshiq chili kukuni (yoki ta'mga)
- 1 1/2 choy qoshiq tuz
- 2 choy qoshiq Worcestershire sosu
- 1 stakan guruch (pishirilgan)
- 1 stakan suv
Buni qanday qilish kerak
- Kattalashtirilgan yog 'ichida yog'ni o'rtacha haroratda qizdiring. Mol go'shti yirtqichlarga soling va taxminan 5 daqiqa davomida pishirib, doimo aralashtiring. Pishirilgan va qo'ng'iroq qalampirlarini qo'shing va bir necha daqiqaga ko'proq pishiring yoki cho'chqa go'shti endi pushti bo'lmaguncha davom eting.
- Qo'ziqorin qilingan er eti, piyoz va qo'ng'iroq qalampirini drenajlang va ularni sekin devorga o'tkazing.
- Pomidorlarni, pomidor sousini, bodom pishloqini, tuzni, Worcestershire sosini, guruchni va suvni qoramol aralashmasini qo'shing. Aralash uchun aralashtiramiz.
- Go'shtni qopqog'ini yoping va 6 dan 8 soatgacha kamroq, yoki 3 dan 3 1/2 soatgacha YO'Q yoki guruch pishgunicha pishiring. Ehtiyot pishadigan idishingiz tezda pishirsa, guruchni taxminan 5 soatdan keyin past yoki 2 soat ichida balandligini tekshiring.
- Ispan guruchini jo'xori yoki qozonli frantsuz noni va salat salat bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 391 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 6 g |
| Xolesterin | 101 mg |
| Natriy | 618 mg |
| Uglevodlar | 30 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 36 g |