Hech qachon tovuq qanotining juda ko'p ta'riflari bo'lolmaydi! Keyingi safar sizda partiyangiz bo'lgan bu kishining ilhomlangan retseptini ko'ring. Sizning mehmonlaringiz buni yaxshi ko'rishiga kafolat beraman.
Sizga nima kerak
- 4-5 funt / 1,8-2,2 kg tovuq qanotlari
- 1/4 stakan / 120 ml qaynatgich sousi
- 1/4 chashka / 120 ml quruq qizil sharob
- 1/4 stakan / 120 ml bal
- 4-5 yashil piyoz, mayda tug'ralgan
- 4 chinnigacha sarimsoq
- 2 osh qoshiq / 30 ml chilli sous
- 2 osh qoshiq / 30 ml yangi shilantro, tug'ralgan
- 2 yashil piyoz, tug'ralgan
- 1 osh qoshiq / 15 ml
- limon sharbati
- 2 choy qoshiq / 10 ml soya sosu
Buni qanday qilish kerak
- Qanotlarni ikki qismga kesib oling va qanot uchlarini eching.
- Tovuqni qayta yopiladigan plastik qoplarga joylashtiring.
- Qolgan ingredientlarni qo'shing va qorishmani qanotlardan ustiga quying. Yaxshilab yopish, qopqoqni yopish va buzdolabiga 1 dan 3 soatgacha bo'lgan joyga ko'chiring.
- O'rtacha issiqlik uchun oldindan qizdirilgan panjara. Qopqoqdan qanotlarni olib tashlang va ziravorlar bilan to'ldiring. Grillga qanotlarni joylashtiring va salomatlik bilan tuzsizlantiring. 20 daqiqaga pishirib, qaytib, palov bilan qayta yoping. Yana 20-30 daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering. Qolgan tuzlamalarni olib tashlang .
- Sharbatlar toza bo'lganda va go'sht 165 darajali ichki haroratga yetganda, issiqdan chiqarib oling, tug'ralgan yashil piyoz bilan garnitur va xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 581 |
| Hammasi yog ' | 30 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 190 mg |
| Natriy | 826 mg |
| Uglevodlar | 11 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 61 g |