Ushbu eski moda sariq ko'z fasulyalari zanjabil, jigarrang shakar va pekmez bilan tayyorlanadi. Bu oddiy, lekin mazali taomni sekin pishiradigan idishga solib, yon piyola sifatida xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 16 untsiya sariq ko'z fasulyesi
- 1/4 chashka tug'ralgan piyoz
- 2 osh qoshiq. sariyog'
- 2 osh qoshiq. jigarrang shakar
- 1/4 choy qoshiq. zanjabil
- 1/4 choy qoshiq. quruq xantal
- 1 choy qoshiq. quritilgan barg kekiklari
- 1/4 c. pekmezlar
- Tuzni tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Kichkina tog 'va noaniq fasolni qidirib, loviya yig'ib oling. Sovuq suv bilan yoping va kechqurun namlanadi.
- Ertalab ovqat pishiriladi. Ularga zarba berib, qovurguncha qovurish. Issiq suv bilan yuvib tashlang.
- Fasollarning yarmini kraxpotga soling. 1 osh qoshiq sariyog 'bilan piyoz va nuqta yarmiga seping. Ikkinchi yarmida takrorlang.
- Bir piyola, jigarrang shakar, zanjabil, xantal, kekik, melas va 1/2 stakan suv birlashtiring. Aralash uchun aralashtiramiz. Fasollarni to'kib tashlang. Choyni yuvish uchun ko'proq issiq suv qo'shing va fasolni qiyinchilik bilan yoping. 7-9 soat davomida qopqoqni pishirib.
- Ovqatni pishirish uchun, yoki salqin va reheat qilish uchun oxirgi soat qopqog'ini chiqaring. Tuz uchun tuz qo'shing.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Hammasi yog ' | 4 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 1 g |
| Xolesterin | 8 mg |
| Natriy | 52 mg |
| Uglevodlar | 47 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 12 g |