Mamlakat go'shti va qoraqalpoq pekmezlar bu mazali pishirilgan fosiqlar. Ularni mazali Janubiy oilaviy taom uchun kon'yunktura yoki pechene bilan birga konfor oziq-ovqatining asosiy taomi sifatida xizmat qiling. Ular Bostonda pishirilgan loviya, ammo jom ularga Janubiy janjalni beradi!
Sizga nima kerak
- 1 pound quritilgan fosfor
- 1 ta yirik piyoz (chorak va ingichka dilimli)
- 1/2 funt
- tug'ralgan davlat jambon
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- 1/3 chashka qorong'u pekmezlar
- 4 osh qoshiq jigarrang shakar
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1/4 choy qoshiq quritilgan xantal
Buni qanday qilish kerak
- Fasollarni yuvib tashlang va rangsiz yoki buzilmagan fasol va kichik toshlarni olib tashlang. Fasollarni o'rta qozonga soling va suv bilan yoping. 1/2 daqiqa davomida qaynatiladi va qaynatiladi. Issiqlikdan olib tashlang, qopqoqni yoping va 1 soat turing.
- Tuxumga suv qo'shib, taxminan 1/2 dyuymli fasolni qo'shing. Yana bir marta qaynatib oling, so'ngra issiqlikni eng past ko'rsatkichga tushiring, qopqoqni yoping va 1/2 soat davomida muloyimlik bilan pishiring. Fasolni qaynatmang. Suyuqlikni ajratib oling, fasolni to'kib tashlang.
- Kichkina tandirda bir necha choy qoshiq o'simlik yog'ini qizdiring, yoki shunchaki panning pastki qismini yopish uchun etarli. Go'shtli go'shtni va qovurg'ani engil qizarguncha qo'shing.
- Haqiqiy fasulyator suyuqligini pekmez, jigarrang shakar, tuz va xantal bilan birlashtirish; aralashtiramiz.
- 350 ° F darajaga qadar isitish pechkasi.
- 3-quart güveçte, qavrilgan piyoz va jambonli fasol qatlami. Suyuq aralashmani loviya ustiga to'kib tashlang, shunda suyuqlik fasolning yuqori qismida ham bo'ladi. Agar kerak bo'lsa, ozgina suv qo'shing.
- Go'shtni yoping va markaziy tayoqchani 3 soat davomida pishirib, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
- Qopqoqni loviya idishidan yoki idishdan olib tashlang va pishirishni davom ettiring, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qariyb 30 daqiqa davomida yoki suyuqlik biroz qisqartirilsa va qalinlashguncha.
Maslahat : Döküntüleri yakalamak uchun fasulye pazarı yoki güveç ostida pastki raftaki taxminan 1/2 dyuym suv bilan pishirish idishni joylashtiring. Zarur bo'lganda bu panaga qo'shimcha suv qo'shing. Tava döküntünün qo'lga qilinishini ta'minlaydi va suv döküntünün yonishdan saqlanishiga yordam beradi.
6 dan 8 gacha xizmat qiladi.
Siz ham shuni qila olasiz
Piyoz va Bekon bilan sekin pishirilgan loviya
Achchiq sucuk bilan uy qurib, qovurilgan fasol
Shuningdek qarang
Sekin pishiruvchi ovqat ta'riflari
Asosiy retsept indeksi
Eng yangi retseptlar
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 346 |
| Hammasi yog ' | 7 g |
| To'yingan yog ' | 1 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 18 mg |
| Natriy | 343 mg |
| Uglevodlar | 55 g |
| Diyet tolasi | 11 g |
| Protein | 18 g |