Pishirish chili osongina butun kunlik ish bo'lishi mumkin, lekin bu vegan chili nafaqat qulay, balki ko'p qirrali emas.
Sekin-asta ingredientlarni chimchilash, odatda chili uchun boy va qarama-qarshi lazzatni beradi. Ushbu ta'rifda lazzat bilan to'ldirilgan oldindan tayyorlangan salsa tez kunda va kun bo'yi chilimning ta'mini ko'paytirish uchun ishlatiladi.
Eng yaxshi lazzat va to'qimalar uchun eng yangi tayyorlangan mahsulotga nisbatan "qaymoqli" to'qimalarga ega bo'lishga moyil bo'lgan oziq-ovqat do'konlarida topilgan jarroh salsa o'rniga sizning sevimli do'konlaringizning sovutilgan qismlarida mavjud bo'lgan salsani toping.
Ushbu retsept to'qimali o'simlik oqsilini (TVP) chaqiradi, lekin siz o'zingizga boshqa go'shtli va go'shtli go'shtlar bilan almashtirsangiz, ularni ishlatishdan ozod bo'lasiz yoki faqat ko'proq qo'ziqorinlarni qo'shasiz.
Agar siz qora loviya muxlis bo'lmasangiz, ularning o'rniga pinto, buyrak, nohut yoki turli pishirilgan loviyalarni ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1 stakan
- TVP, 7/8 stakan suv bilan namlangan yoki paketga o'rgatilgan
- 2 choy qoshiq zaytun yoki kanola kabi pishirish yog'i
- 1/2 chashka tug'ralgan cremini yoki tugma qo'ziqorin
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1 (1.25 gram) paket
- chilli ziravorlar yoki 2 osh qoshiq chili kukuni
- 2 (12-ons) konteynerlar yangi toza salsa
- 1 (16-rezinka) vegetarian parranda go'shtini qayta ishlasa bo'ladi
- 1 ta (15 untsiyali) qovurilgan olovli qovurilgan pomidor
- 2 dona (15 untsiya) qora fasol, drenajlangan va chayqatiladi
- 1 stakan shredded vegan chidar pishloq (ixtiyoriy)
- 1/2 chashka tug'ralgan cilantro
Buni qanday qilish kerak
- Katta idish yoki mayda zaxiradagi idishlarda pishadigan moyni , pishirish moyini , kremini yoki tugma qo'ziqorini va 1/4 choy qoshiq tuzini qo'shing.
- Kichkina spatula yordamida yaxshilab silkitib, keyin TVP qoshiqlangunga qadar va o'rta-o'rta yuqori haroratda pishiring va qo'ziqorinlar 4 dan 5 minutgacha tender qilinadi.
- Chili ziravorlar paketini qo'shing va o'rtacha haroratda qo'shimcha 1 daqiqani pishiring.
- Salsa, qaynatilgan fasol, pomidor, qora fasol va pishloq qo'shing. O'rtacha issiqda ovqat pishirishda yaxshi aralashtiramiz.
- Issiqlikni qaynatib yuboring va qo'shimcha 15 daqiqa pishirishga ruxsat bering va 30 yoshga qadar chili yopishib va yonib ketmasligi uchun tez-tez aralashtiring.
- Issiqlikdan chiqarib oling va qisqa vaqt davomida sovib turing. Ovqatlanishdan oldin, sizni xushbo'ylashtiradigan semiz go'shtli sharbatlar va boshqa to'plamlar (tortilla chiplari, guakamol, vagan smetana va boshqalar).
- Sovutgichda to'rt kungacha havo o'tkazmaydigan konteynerda qolgan qoldiqlarni saqlang. Muzlatish uchun havo o'tkazmaydigan sovuqdan tayyorlangan idishga joylashtiring va sovutgichda ikki oygacha saqlang.
- Eritib turish uchun, oddiygina isitish vaqtida isitilgunga qadar bir idishdagi o'rta issiganda qizdiring.