Gurkirang karam va gulkarbo'yi, maydanozdan qilingan xushbo'y isning bu yilgi katta yoniq taomidir. Barbekülarda yoki pikniklarda, yoki qishki qovurilgan qovoqlarning salqin, qarsillab boradigan joyida tasodifiy shirin sandviz taomlari bilan harakat qilib ko'ring.
Bir taom tayyorlang : bu salat kunduzgi ovqatlar uchun mukammal bir tomon. Pishiriqlar bilan to'ldirilgan qovurilgan tovuq va sutsiz pyure kartoshka bilan xizmat qiling . Yoki uyda tayyorlangan Humus , oddiy Chopped pomidor va bodring salatlari , bu Isroil patlıcan va qizil qalampir salatası bilan birga mezze tabağı yoki DIY sarma stantsiyasiga qo'shing, do'kondan sotib olingan yoki yangi pishirilgan Pita Bread , Ellenning Falafelni tuzlangan sabzavotlar va limon yogurt bilan tayyorlang .
Karam salat ham Shabbat taomlari uchun ajoyib bir burchak bo'ladi. Bu qovurilgan sabzi, olma va kereviz oshi sutsiz versiyasidan boshlang. Sovutilgan tovuqni baharat, sarimsoq va zangori va ziravorli bir piyola go'shti bilan salqin gulkaramga aylantiring, xuddi bu Oltin uzumli Tirmerik guruch kabi. Shirin uchun, bu nordon va mazali shokolad bundt pirojnoe tilimlarini qahva bilan birga xizmat qiling.
Miri Rotkovitz tomonidan tahrirlangan
Sizga nima kerak
- 1 o'rta gulkaram, shilimshiq va kichik gulkarlarga singib ketgan
- 1/2 chashka zaytun moyi
- 2 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
- 1 osh qoshiq limon sharbati
- 2 sarimsoq chinnigullar, tozalangan, maydalangan va maydalangan
- 2 choy qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq dengiz tuzi yoki koser tuzi
- 1 choy qoshiq faslag'an
- 1/8 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/2 kichik qizil qalampir, mayda tug'ralgan
- 1/2 kichik piyoz, mayda tug'ralgan
- 2 osh qoshiq yangi maydanoz, mayda tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
- Katta sho'r suvli qaynatib oling. Yana bir katta idishda sovuq suv bilan qoplangan muz kublari bilan muz hammomni tayyorlang .
- Gullarni qaynoq suvga joylashtiring va 3 daqiqa davomida pishiring. Yupqa qoshiq bilan qaynoq suvdan gullarni olib tashlang va muz hammomiga o'tkazing. Gulkaram xona haroratiga etib borgach, to'kib tashlang va katta shisha idishga yoki idishga joylashtiring.
- Boshqa bir piyola zaytun moyi, sirka, limon sharbati, sarimsoq, shakar, tuz, qalampir va reyhanni birga aylantiring. Qalampir, piyoz va maydanozni aralashtiring. Marinadlarni to'ldirilgan gulkaram ustiga tushiring va sariyog'ini echib oling.
- Muqovating va sovuqni bir necha soat yoki tunga qoldiring. Salat 2-3 kun davomida muzlatgichda saqlanadi. Soğutulmuş xizmat qiling yoki xizmat qilishdan oldin xona haroratiga keltiring.
Giora retsepti Eslatma: Zaytun moyi sovutgichga qattiq ta'sir qilishi mumkin. Xizmat qilishdan oldin marinadlangan karam, xona haroratida 20 daqiqa davomida yoki naycha suyuqlik holatiga qaytguncha tursin. Xizmat qilishdan avval aralashtiring.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 184 |
| Hammasi yog ' | 14 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 328 mg |
| Uglevodlar | 14 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 3 g |