Sizning barcha pesaxingizga kerakli ashyo kerak

Fisih bayramiga tayyorgarlik, ehtimol, yahudiy yilining eng mehnat talab qiladigan hodisalaridan biri bo'lib hisoblanadi - bu uyning chametdan bexabar bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun barcha tozalagani ham yo'q! Yo'q, hamma narsa porloq va toza bo'lganidan so'ng, rejalashtirilayotgan haftada bir haftalik dam olish taomlari mavjud bo'lib, u har yili ko'p miqdordagi ingredientlar bilan noldan tayyorlanishi kerak. Bu rejalashtirishni talab qiladigan ijodiy masala, ammo bu juda qiyin ish bo'lishi shart emas. Buni qiziqarli Pesax uchun cheating-sahifangizga o'ylab ko'ring. مور

• 01-dan 08-gacha

  Fisih taomlarini xarid qilish bo'yicha qo'llanma

  Fisih bayrami uchun xaridlaringiz juda ko'p bo'lib, dam olish uchun oshxonangizni butunlay restocking degan ma'noni anglatadi. Haftalik dam olish uchun kerak bo'lgan hamma narsani eslab qolish, ayniqsa , Seder yoki ikkalasini ham hosting qilsangiz, juda qiyin ish bo'lishi mumkin!

  Ushbu qo'llanma sizga keng qamrovli Pesach xarid qilish ro'yxatini tuzishga yordam beradi ( bu erda chop etishga tayyor bo'lgan!) Va juda ko'p maslahatlar o'z ichiga oladi - shuningdek, Pasxa sertifikatini olish uchun maxsus koserni talab qilmaydigan va zarur bo'lmagan muhim ovqatlar haqida foydali ma'lumotlar bilan .

• 02 of 08

  Fisih taomlarini tayyorlash

  Fisih bayrami uchun pishirish haqida gap ketganda, hatto ko'pincha qiziqarli oshpazlar ko'pincha "kitobga borib", yildan-yilga faqat bir xil sinab ko'rilgan va retseptlar tanlab olishadi. Misol uchun, mattso va matza pechene ovqatlari retseptlarda muntazam un kabi harakat qilmaydilar. Ba'zi ingrediyentlarga o'xshash pishirish kukuni KFP sertifikati bilan ta'minlangan, ammo ko'pincha uni topish qiyin. Ba'zilar, masalan, xushbo'y hidli ekstraktlar - oddiygina yo'q.

  Nopokdan pishirishni juda ko'p qilsangiz (ayniqsa, oshxonadan tayyorlangan oshxona buyumlari va dam olish vaqtini hisobga olgan holda) eksperiment o'tkazish g'oyasini qabul qilish qiyin. Siz istagan oxirgi narsa retsepti noma'qul! Shunday bo'lsa-da, Pasxa bayrami uchun "muntazam" retseptlarni moslash mumkin yoki mavjud Pesax retseptini chiroyli qilish kerak bo'lsa, oqilona almashtirish mumkin.

• 03 dan 08 gacha

  Fisih uchun farzandimni qanday boqaman?

  Fisih bayramining har hafta bayrami har qanday maxsus koser muammolarini taqdim etadi. Faqat chametz izlari, bug'doy, arpa, ziravorlar, javdar yoki yulaflardan tayyorlangan ovqatni uydan olib tashlash kerak, lekin dam olish vaqtida ko'plab ovqatlar mavjud.

  Ota-onalar yoki yangi tug'ilgan bolalarga g'amxo'rlik qilayotganlar uchun bu maxsus qiyinchilik tug'dirishi mumkin - ya'ni, chaqalog'imni qanday ovqatlantirishim mumkin?

  Agar kosher supermarketiga ega bo'lgan rivojlangan yahudiy jamoatida yashasangiz, parda uchun kosher-Fisih taomlari uchun bolalar ovqatini topishingiz mumkin. Ammo bu deyarli har doim Isroildan import qilinadi va juda qimmat. Sizning kichkintoyingiz uchun jarrohlik uchun ovqatni sarflashingiz kerakmi? Ehtimol, yo'q.

• 04 of 08

  Qanday stress bilan Pasxa Seder uchun pishirish kerak

  Fisih bayrami Seder - bu xudojo'y va odatdagidek kuzatilmaydigan yahudiylar orasida eng mashhur bayramona taomdir . Agar siz mezbon bo'lsangiz, boshqa Pesax to-dosining yuqori qismida koordinatsiya qilish uchun juda ko'p narsa bor va bu juda katta stressni anglatishi mumkin. Lekin tayyorgarlik jadvali va menyu rejalashtirish jabhasida bir oz yordam bilan siz (va hech bo'lmaganda birozgina!) Dam olishingiz mumkin, siz va sizning mehmonlaringiz sizga yoqadi.

• 05 of 08

  Sizning Sederingizni baxtiyor qilishning 3 ta yo'li

  Sardorlarning kechqurun kechqurun hikoyalari, qo'shiqlari, ibodatlari, sharoblari va, albatta, bayramona taomlar bilan to'ldiriladigan marosim sifatida. Xo'sh, mehmonlaringizni ovqatlanish vaqtini oshirish uchun biroz vaqt talab etilsa-da, mehmonlaringizni qanday qilib qulay va baxtli his qilasiz? Ushbu 3 oson maslahat har bir kishi Seder hosting tajribangizni maqtaydi.

• 06 dan 08 gacha

  Butun dunyodan charoset ta'riflari

  Charoset - Misrda isroillik qullar tomonidan ishlatiladigan ohakni ifodalovchi meva va yong'oq qorishmasi - bu Pasxa ramzidir va Sederdagi eng mazali taomlardan iborat bo'lishi mumkin. Bu yahudiy diasporasining ajoyib suratidir, chunki butun dunyodagi yahudiy jamoalari o'zlariga xos bo'lgan tarkibiy qismlar tomonidan boshqariladigan charosetni o'ziga jalb qiladi. Yoki Sederga mezbonlik qilasizmi yoki mehmonga taomni olib kelish uchun topshiriladigan mehmon bo'lib, butun dunyodagi yahudiylarga oshxona aloqasi sifatida qo'shimcha charoset yoki aralashmani qo'shishni o'ylab ko'ring.

• 08 of 08

  Fisih taomlari miflari va haqiqatlari

  Fisih bayrami faqat 8 kun (yoki Isroilda yashasangiz, 7 kun) davom etishi mumkin, lekin bayram, yilning qolgan qismi davomida omil bo'lmagan qat'iy intizomlarga to'la, qo'shimcha ravishda kosher-xotirjamlikka ega. Bu shuni anglatadiki, narsalar hatto juda ilmli va qat'iy ravishda kuzatuvchi yillardagi odamlar uchun ham chalkashliklarga olib kelishi mumkin. Bayramga xos bo'lgan asrlik oila yoki jamoat minhajmiga (bojxona) qo'shing va Pesaxga koserni saqlashga oid mitler va haqiqatlarni ajratish ham qiyinlashadi. Siz bu erda eng ko'p uchraydigan afsonalarni topishingiz mumkin, shuningdek , Fisih taomiga oid oziq-ovqat noto'g'ri tushunchalari haqida haqiqiy shartnoma haqida tushuntirishlar .

• 08 of 08

  Matzo uchun ajoyib usullar

  Ko'pchilik sakkiz kunlik Fisih bayrami mobaynida mattso'yni iste'mol qilmoqdalar, boshqalari esa bu narsalarni yaxshi ko'radilar. Xo'sh, bu erda yangiliklar yangradi - oxirgi lagerdagi odamlar, ehtimol, tog'da ishlaydigan bo'limda yaxshiroq ish qilyaptilar. Ushbu to'plamga ochiq yuzli mattso samsunglar o'z ijodiy kombaynlariga ilhom baxsh etsin va siz o'zingizni o'zingiz uchun yil bo'yi istagan narsalarni topishingiz mumkin.