Keyingi Barbekyu uchun eng yaxshi 10 ta cho'chqa go'shti salçası

Barbekü sosu, tovuq bo'lishi mumkin bo'lgan qizarib pishgan bitlarni cho'ktirish uchun eng qudratli sharbati bo'lib kelgan. Carolinas-da, barbekyu sosida cho'chqa go'shtini yaxshilash uchun bir narsa bor. Ushbu cho'chqa go'shti barbekyu soslari odatda xaridlaringiz do'konida topilgan narsalar emas. Sababi bu soslar aslida yaxshi va mukammal barbekyu uchun eng zo'rdir.

Cho'chqa qilingan cho'chqa go'shti soslari tez-tez iste'mol qilinadi, ammo siz buni qanday qo'llashingiz sizga tegishli. Cho'chqa pishirayotganda sousga hech qachon qo'shilmaydi, lekin uni tortib olingandan keyin. Siz go'shtni parchalashingizdan oldin uni sousga qo'shishingiz mumkin, uni xizmat qilishdan oldin to'kib tashlang yoki xohlagancha va qancha xohlasangiz, shunga qaror bering.

• 01dan 10gacha

  Big Daddy ning Karolina Style Barbekyu Sos

  Bu klassik xantal barbekyu sosida o'zgarishdir . Tutatqi xantalning lazzatlanishini tutun lazzatiga qo'shilgan shirin shakar bilan birlashtirib, bu katta cho'chqa go'shti sosini yaratadi. Ushbu sousni retsepti juda ko'p lazzatga ega, shuning uchun men bu tomonni yon tomonga qo'yishni va odamlarga o'zlari xohlagan qarorga kelish uchun cho'chqa go'shtiga xizmat qilishga ruxsat berishni tavsiya qilaman.

• 02 ning 10

  Manfas Barbekyu sosu

  Manfas barbekyu - cho'chqa go'shti va bu pomidor barbekyu sousi qovurg'adagi kabi cho'chqa cho'chqasida ham xuddi shunday. Bu an'anaviy Karolina sosu emas, balki katta barbekü sosudur. Ushbu sousni cho'chqa go'shti uchun mukammal qiladi, sirka balansi pomidorga to'g'ri keladi. Bu esa, har qanday cho'chqa go'shti, panjara yoki füme bilan juda yaxshi ishlaydigan xushbo'y iforni beradi.

• 03 dan 10gacha

  Eng yaxshi chavandoz cho'chqa sosu tushirildi

  Bu, ehtimol, oshxonada mavjud bo'lgan ingredientlarni chaqiradigan oddiy cho'chqa go'shti barbekyu sosidir. Oddiy bo'lsa-da, bu barbekü sosu, cho'chqa cho'chqa go'shti shuncha yaxshi holga keltirgan mukammal sirka tanginess qo'shimchalar. Cho'chqa go'shtiga aralashtirmoqchi bo'lgan sousli bu sizning parhezga o'xshashdir. Agar siz bir necha isitgichni qo'shishni istasangiz, u holda kayenning miqdorini oshirib ko'ring.

• 04/10

  Piedmont Barbekyu sosu

  Carolinasning Piyemont hududida barbekyu sosu sirka bilan boshlanadi, ammo uni pishgan tomat pastga aylantiradi, bu esa unga juda yoqimli lazzat bag'ishlaydi. Bu juda oz an'anaviy janubiy barbekü sosu, sirka mazali lazzat bilan bir oz issiqlik va bir oz shirin. Bu maydalangan cho'chqa go'shtiga aralashtirish uchun juda yaxshi bo'lgan nozik sos. Bu go'shtni plastinka yoki tuxum urishdan oldin namlashiga yordam beradi.

• 10dan 10gacha

  Janubiy sirka sosu

  Bu pomidor yoki xantal bo'lmagan barbekyu sosining eski retsepti, ammo yog' va limondan iborat. Achchiq va mazali sous, uni cho'chqa go'shtidan foydalaning. Ushbu sirka barbekyu sosida sariyog 'mavjudligi sababli go'shtni namligida ayniqsa yaxshi. Aslida, agar quruq cho'chqa go'shti bilan tugagan bo'lsangiz, bu uning namini qaytarib berish uchun sousdir.

• 06 dan 10gacha

  Xardal sosu

  Janubiy Karolinaning janubida va Gruziyaning shimolida xantal podshohdir. Bu barbekyu soslari hech qachon pomidorni o'z ichiga olmaydi va sirka chiroyli ta'mi ustidan mazali issiqlik yoki xantalga ega. Bu xantal barbekyu sosu nafaqat lazzatni qo'shibgina qolmay, balki bu sosni o'ziga xos rangga aylantiradigan balsamik sirkadan qo'shimcha tirnoq oladi.

• 07 dan 10gacha

  Eng yaxshi stavkalari cho'chqa go'shti stol sosini chiqarib tashladi

  Aytganimdek, cho'chqa go'shti sotib olinganida barbekyu sosining qoidalari yo'q. Ushbu sousni retsepti maxsus shishaga solingan va siz cho'chqa cho'chqachiga xizmat qilayotganda stolga qo'yilgan. Bu sous, sirka, pomidor va xantalga tayangan umumiy cho'chqa go'shti sosidir .

• 08 dan 10gacha

  Tar-Heel Barbekü Sos

  Barbekyu asrlar davomida janubda cherkovlarning asosiy qismi bo'lib kelgan, shuning uchun biz haqiqiy vazirdan keladigan yagona retsepti borligiga mos kelamiz. Bu sirka barbekyu sosu Shimoliy Karolina uslubi (aslida bir necha bor) va pomidor va baharatlı issiqlik yo'q, lekin juda ko'p lazzat bor. Bu hech narsa qaynatmasdan barbekyu stoku kabi. Bu cho'chqa cho'chqa uchun uni qo'shing va u ko'p miqdorda lazzat va namlik beradi.

• 09 dan 10 ga

  Janubiy Barbekyu Sos

  Bu klassik uslub Janubiy Barbekü Sos ketchup bilan boshlanadi va keyin uni to'g'ri siqilish uchun yaxshi doz sirka qo'shadi. Bunga bir oz shirin va ozgina issiqlik va ortiqcha mazali lazzat qo'shing va bu mukammal cho'chqa cho'chqa sosini stolga o'ralganmi yoki aralashtirilganmi yoki yo'qmi.

• 10 dan 10 gacha

  Wicker's Barbekü Sosu

  Ushbu sirka barbekyu sosu Missuri shtatidan keladi, ammo ayni paytda Karolina sirkasi soslari bilan juda o'xshash, shuningdek Memfis barbekyu an'analariga ega. Sirka choyshabidagi og'ir bu shirinlik va issiqlikka tegib turadigan mazali barbekyu sosidir.