Bu oson shox choy retsepti bilan band hafta nigohida uchun mukammal hisoblanadi. Tushunchadagi barcha tarkibiy qismlar mavjud va sarimsoq yoqilmaydi (suv yoki tovuq suvi qo'shiladi).
Sizga nima kerak
- 1 1/2 osh qoshiq o'simlik moyi (kanola yaxshi) yoki er yong'oq yog'i, qovurilgan qozon uchun
- 2 choy qoshiq sarimsoq bilan qoplangan
- 1 kilolit chashka choyi, bug'doy
- diagonal kesib, barglari 1 - 1 1/2 dyuym bo'ylab kesib tashlanadi
- Qizil qalampir go'shti, chilli pishiriq yoki pichan kukuni (ixtiyoriy)
- 1 osh qoshiq yengil soya sousi
- 1/2 choy qoshiq shakar
- Taste tuzlash (1/4 choy qoshiqdan kamroq foydalanardim)
- 1/4 chashka suv yoki tovuq go'shti
- Osiyo Susan yog'i, ta'mini olish uchun (1/2 choy qoshiqdan foydalanganman)
- Yangi qora rangda yoki
- oq qalampir , ta'mga
Buni qanday qilish kerak
Issiqlik chayqaldi va yog' qo'shing. Yog 'tayyor bo'lganda, agar sarimsoq aromatik bo'lsa, taxminan 30 soniya davomida sarimsoq va jo'xori moyi, chilli pudrasi yoki qizil qalampir qo'shimchalari qo'shing va qisqartirilsin. Ipak choyi qo'shing va dastlab barglarni qo'shib, keyin barglarni qo'shing. Soy suvi , shakar va tuzni aralashtiring va yuqori haroratda 1 daqiqa davomida aralashtiring.
Suv yoki tovuq go'shtini qo'shing, oyoqni yoping va taxminan 2 - 3 daqiqa qaynatib turing, barglar quyuq yashil rangga va somonlar yumshoq, lekin juda yumshoq bo'lguncha.
Issiqlikdan olib tashlang. Susan yog'i va mavsumni ta'mga qalampir bilan aralashtiring.
Batafsil Bok Choy ta'riflari:
Chaqaloq chaqnoq choyi
Achchiq xitoy yovvoyilari bilan qisqichbaqalar
Bok Choy tovuq sho'rva
Xitoy "Dengiz" (chuqur qovurilgan chuvaloq choyi )
Pork Chop Suey
Arslon boshi go'shtli shirinlik
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Hammasi yog ' | 6 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 488 mg |
| Uglevodlar | 4 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |