Tez va oson boshlang'ich xitoy taomlari

01dan 11gacha

Xitoy ovqatlarini tayyorlash juda oson

Ko'pgina Xitoy retseptlari tez va oson bajariladi. Ayrimlari mahalliy supermarketlarda mavjud bo'lgan tarkibiy qismlar bilan, boshqalari Osiyo bozoriga yoki tezkor almashtirishga muhtoj bo'lishlari mumkin. Eng yaxshi tomoni shundaki, ular juda ko'pdir, agar biror tarkibiy qism bo'lmasa, juda ko'p tashvishlanishga hojat yo'q.

Yo'nalishni oson nima qiladi? Ba'zilar, xuddi kartoshka kabi, faqatgina bir necha daqiqa o'tishi kerak. Sho'rvalar va go'shtlar singari boshqalar ko'proq vaqt oladilar, ammo faqat bir necha oddiy qadamlardan iborat. Bu sizning ovqatlanish vaqtida juda ko'p bo'sh vaqtni qoldiradi.

Agar siz Xitoyga yangi ovqat tayyorlaysizmi yoki faqat oshxonada juda ko'p vaqt talab qilmaydigan retsepti qidirsangiz, bu retseptlarni salgina bulasiz.

02/11

Asosiy Fried Rice bilan boshlang

Xitoy oshxonasiga qiziqqan har bir kishi birinchi taomlardan biri qizarib pishgan guruchdir . Bu ko'plab retseptlar uchun asos bo'lib, sizni qovurilgan idishdagi dastak yoki tez pishirish bilan sizga tajriba beradi.

Qovurilgan guruch juda oddiy va guruch pishganingizdan keyin bir necha daqiqa ketadi. Ushbu retseptda yashil piyoz, tuxum, tuz va qalampir, so'ya yoki istiridye sosini talab qiladi. Siz go'sht va boshqa sabzavotlar qo'shib, bu yoqimli taomni tez ovqatga aylantirasiz.

03/11

Tez va oson sirli tovuq tovuq

Xitoy retseptlarini o'rganishingiz bilan, siz uni istirohat sousining umumiy tarkibiy qismiga aylantirasiz. Uni Osiyo taomlari bo'yicha ixtisoslashgan har qanday bozorda topishingiz mumkin va shishada juda uzoq vaqt davom etadi.

Oyster Sousidagi tovuq retsepti bu muhim tarkibiyga ajoyib kirishdir. Ovqat pishirishda tovuq go'shti va asosiy sabzavotlarni tayyorlaydigan tez retsept. Ularni istiridye va soya soslari, sharob va bulon sousida boqishadi va har bir narsa guruch ustida tayyorlanadi. Taxminan 30 minut o'tishi mumkin va bitta pan, shuning uchun band bo'lgan tun uchun juda yaxshi.

04/11

Gravy-Ladinli qalampir biftek

Tovuq bir nechta xitoylik taomlarda paydo bo'ladi va biftek ko'pchilikni almashtirishi mumkin. Pepper Steak'dan boshqa hech narsaga qaramaydigan maxsus biftek retsepti uchun juda qulay.

Ushbu retsepti uchun, qo'ng'iroq qalampiri va pomidorni qo'shishdan oldin go'shtni taxminan 30 daqiqa davomida so'ya bulyonida qaynatib qo'yasiz. Bir oz mısırcık, ba'zi sarimsoq va chaqaloq makkajo'xori qo'shing va bu ovqatni soqolga o'xshash bir mustahkamlikka soling. Hayoliy va ta'sirli, lekin hech kim sizning unda qanchalik kam harakat qilmasligini tushunmaydi.

05 dan 11

Sizning asosiy mol go'shti aralashtiriladi

Stir-fry ko'plab Xitoy retseptlarida ishlatiladigan asosiy texnikadir. Bu juda oson va, aslida, faqatgina siz oziq-ovqat bilan tezda qovurasiz. Albatta, siz bilishingiz kerak bo'lgan bir nechta aralashtirma tavsiyalar bor , lekin tez orada bu mantiqqa aylanadi.

Ko'p miqdorda ingredient bilan mol go'shti aralashmasini retsepti bilan kurashishdan tashvishlanmasdan oldin, juda oson retsept bilan ishlashni xohlashingiz mumkin. Agar siz Kikkoman va muzlatilgan sabzavot aralashmasi kabi qovurilgan sos bilan boshlasangiz, yarmi siz uchun bajariladi. Bu sizni ingredientlarga emas, balki texnikaga jamlash uchun ozod qiladi. Bu xuddi mazali va biroz tezroq.

06 dan 11gacha

Delicious Orange Pork Chop Stir-Fry

Go'shtni deyarli har qanday xitoycha aralashtirma retsepti bilan almashtirishingiz mumkin va u ishlaydi. Agar siz tovuqni Tarmoqni Tovuq Stir-Fry singari retsepti uchun tanlamagan bo'lsangiz , mol go'shti, cho'chqa go'shti, qisqichbaqa yoki hatto tofuni ishlatishdan ozod bo'lasiz.

Cho'chqa go'shti haqida gap ketganda, pirzola ishlatish uchun katta kesilgan. Ular osongina ezilgan katakchalarga kesiladi va apelsin sosida ajoyib taomlar. Bu aralashtirma retsepti uchun siz cho'chqa go'shtini tuzlab, soya va apelsin sharbati sousini yaratasiz. Bir nechta sabzavot va ozgina yog' va kraxmal qo'shing va siz ajoyib hayajonli piyola pishirishga tayyormiz.

07 dan 11gacha

Sevimli Kung Pao tovuq

Ehtimol Kung Pao Tovuqni Xitoydan olib chiqib ketish restoranidan ko'p marotaba buyurtma bergansiz va u achchiq zarba bilan mazali taom. Siz uyda qilishni haqiqatan ham oson deb bilasizmi?

Agar oshxonangizni ko'plab Xitoy retseptlarida topilgan bir necha asosiy tarkibiy qismlar bilan to'ldirsangiz, siz pulni tejashga yo'l qo'yib, pulni tejashga harakat qilasiz. Tez ovqatlanishning kaliti - barcha ingredientlarni dastakka chiqishdan oldin tayyorlash.

Ushbu maxsus Kung Pao retsepti uchun boshqa foyda shundaki, tovuq chuqur qovurilgan emas. Buning o'rniga aralashtiriladi va bu taomni bir oz sog'lom qiladi.

08/11

A Beginner's Steamer: Kanton bug'langan tovuq

Bug 'Xitoy oziq-ovqatini tayyorlashning yana bir mashhur usuli hisoblanadi va u sog'lom, toza idish yaratadi. Bamboo bug 'aylanuvchilari, albatta, juda qulay. Agar siz hali yo'q bo'lsa, bu retsepti oshxonangizga qo'shish uchun yaxshi bahona.

Bu xushbo'y Kanton bug'langan tovuq retsepti juda ajoyib. Siz tovuqni soya, sharob va yassi yog'i bilan aralashtirib, keyin uni qo'ziqorinli shisha idishga joylashtiring. Bir oz zanjabil va yashil piyoz qo'shing va taxminan 20 daqiqa buglang. Qanday qilib qovurilgan guruchni siz qanday qilib o'rgandingiz?

09/11

Qanday qilib ba'zi sabzavotlar Chow Mein haqida?

Xitoy taomlarini vegetarian tabiatiga aylantirish juda oson. Ko'pincha siz faqat go'shtni atlaysiz, ko'proq sabzavot qo'shasiz yoki hatto ba'zi tofaga (uni tayyorlash uchun eng yaxshi usullardan biri) tashlang.

Sabzavotli Chow Mein yangi sabzavot bilimingiz yordamida Veggie noodle idishini sinab ko'rishga tayyorsiz. Uqanda va soya soslari, guruch sirkasi, susam yog 'bilan sosisli qo'ng'iroq qalampiri, piyoz, qovoq, shiitake qo'ziqorin, zanjabil va sarimsoqdan foydalaniladi. Tezlik bilan qovuriladi va ta'mi har kimga ta'sir qiladi.

10 of 11

Beef Chow Funning ta'mini oling

Xushchaqchuq kulgili, Kanton oshxonasida tez-tez ishlatiladigan keng guruch makaronidir va siz uni tashqariga chiqadigan menyulardan taniy olishingiz mumkin. Bu pishiriqlar va guruchni keltira olmaydigan idishga chuqurlik qo'shadi.

Noodle bilan tajribangizni boshlash uchun asosiy Beef Chow Fun Recipe bilan boshlang . Bu boshqalar kabi haqiqiy bo'lmasligi mumkin, lekin hamma lazzatlar bor va bu mung loviya gullari o'z ichiga olgan taom uchun mukammal kirish.

11-qism

Mo'g'ul tovuqidagi mazali jo'xori

Mo'g'ul tovuqi va mol go'shti retsepti boshqa retseptlarga o'xshash bo'lib, asosiy farqlar hoisin sosining qo'shilishi hisoblanadi. Bu ba'zan xitoy barbekü sosu deb ataladi, ammo u Amerika versiyasiga o'xshamaydi. Hoisin - soya po'stlog'ining xushbo'yli sosidir va bu sizning xitoycha pishirish uchun mukammal qo'shimcha hisoblanadi, chunki uni daldırma va shitirlash uchun ishlatish mumkin.

Bu mo'g'ul tovuqi retsepti - tovuq go'shti bilan shingil, soya va qizil sharob sirkasi sosini ishlatadigan tez aralashtirgich. Boshqa retsepti kabi oson va ozgina boshqacha va qiziqarli qilish va ovqatlanish. Siz shuni topdingizki, soya-qovurilgan makaron bilan birga xizmat qilish yaxshi.