Mo'g'ul go'shti haqiqiy xitoylik taom bo'lmasa-da, u Xitoy pishirishda ishlatiladigan ingredientlar va ziravorlar misolini keltiradi. Bebelar makkajo'xori uchun bambukdan asirlarni almashtirishga harakat qiling.
Boshqa sigir ta'riflari
Sizga nima kerak
- 1 lb mayiz yoki to'shak biftek
- 1 tuxum oq
- Tinchlik chizig'i
- 1 choy qoshiq shaftoli yog '
- 1 osh qoshiq
- mushukchalar
- 4 yashil piyoz (diagonali bo'yicha 1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
- 1 8-untsiya chaqaloq go'shtidan tayyorlanadi
- 1 sarimsoqli qalamchalar, maydalangan
- 3 osh qoshiq
- go'shtli sous
- 2 osh qoshiq suv
- 1 osh qoshiq
- qora soya sosu
- 2 choy qoshiq
- guruch sirkasi (yoki 1 osh qoshiq xitoy guruch sharobi yoki quruq sher)
- 1/4 choy qoshiq cho'chqa pastasi yoki ta'mga
- 1 choy qoshiq shakar
- 1 osh qoshiq mol go'shti uchun
Buni qanday qilish kerak
1. Sigirni go'shtni ingichka chiziqlarga aylantiring. Marinadlar tarkibini buyurilgan tartibda qo'shing va mol go'shti uchun o'ttiz daqiqada marinat qiling. Sabzavotlarni tayyorlash uchun, yashil piyozni va diagonali ustiga bo'laklarni 1 dyuymli qismlarga yuving. Sarimsoqni cho'chitish va qaynatish. Chaqaloq go'shtini qaynoq suv bilan yuvib tashlang. Yaxshilab tushiring. Sosli ingredientlarni bir-biriga aralashtiring va bir chetga qo'ying.
2. Sigir marinani tugatgandan so'ng, urug'ni qizdiring va 1 osh qoshiq moy qo'shing.
Yog 'tayyor bo'lganda, rangi o'zgarguncha mol go'shti va qovurdosh qo'shing. Sigirni uyadan olib tashlang va qog'oz sochiqni to'kib tashlang.
3. Qog'oz sochiq bilan oyoqni tozalang va aralashtirish uchun 2 osh qoshiq yog ' qo'shing. Yog 'tayyor bo'lganda, sarimsoq qo'shing. Qisqacha aralashtiring va chaqaloq go'shtini qo'shing. Yashil piyoz qo'shing.
4. Sabzavotlarni yon tomonga bosib, urg'ochi o'rtasida bir quduq yarating. Sosni qo'shib, qaynab turgan holga keltiring, qalinlash uchun qorishtiring.
5. Shakarni aralashtiring. Mol go'shti qo'shing va sousni va sabzavotlarni birlashtiring. Issiq xizmat qiling. 4 xizmat qiladi.
Mo'g'ul Sigirlari Sabzavotlar bilan Recipe Copyright © 2003 by Rhonda Parkinson. Barcha huquqlar himoyalangan. مور