Sulukli taroqlar qurib, so'ngra sariq sousda shirin qizil qalampir bilan to'ldiriladi. Bu taom guruch yoki noodle ustida mukammal tarzda ketadi. Har bir porsiyadan tarkibiga quyidagilar kiradi: kaloriya 226, 10 g karbonhidratlar, 20 g protein, 11 g yog', 37 mg xolesterin, 1 g tolasi, 279 mg natriy, 510 mg kaliy.
Sizga nima kerak
- 1 funt otabek sultonov (iloji bo'lsa dengiz tomchilari)
- 1 qizil qalampir
- 4 sarimsoq tuxum
- 2 Yashil piyoz
- 1/3 chashka tovuq go'shti
- 1 osh qoshiq istiridye sosu
- Xitoyda 2 choy qoshiq
- guruch sharob , quruq sher yoki guruch sharob sirkasi
- 1 choy qoshiq shakarli shakar
- Go'shtni tayyorlash uchun 3 osh qoshiq yog 'yoki kerak bo'lganda
- 1 osh qoshiq jo'xori moyi, 1 osh qoshiq suvda eriydi, ixtiyoriy
- 2 osh qoshiq garniton uchun yangi shilantro barglari tug'ralgan
Buni qanday qilish kerak
- Og'izlarni suv ostida yuvib yuvib tashlang. (Dengiz otabek sultonovlaridan foydalansangiz, ularni yarim yoki choraklarda kerakli tarzda kesib tashlang).
- Qizil qo'ng'iroq qalampirini kesib oling va urug'larni o'rtasiga olib tashlang. Yarim qisqartirilsin va keyin kesib oling. Peel va mayin sarimsoq chopish. Yashil piyozni 1 dyuymli bo'laklarga kesing.
- 3. Kichkina piyola ichida tovuq suvi, ustritsa sosini, guruch sharobini yoki sherni yoki guruch sirkasini va shakarni birlashtiring. Bir chetga qo'ying.
- O'rta-baland va yuqori haroratgacha qizib ketadi. Yog ' isitiladigan paypoqqa qo'shing. Yog 'ısındığında, sarimsoq chinnigullar yarmi qo'shing. Sarimsoq aromatik bo'lgunga qadar qovuring va qovurasiz. Yupqa qoshiq bilan ajratib oling va zaxira qiling.
- Ularni oyoqqa qo'yib, ularni tekis qilib qo'ying. Taxminan 2 daqiqadan so'ng qavrilgan idishlarni olib tashlang, shox-shabbalarni g'ijirlatmang. Uyg'oqdan olib tashlang va drenajdagidek drenaj qiling. Tandirni o'chiring.
- 1 osh qoshiq moyi qo'shing. Yog 'ısındığında qolgan sarimsoq va yashil piyoz qo'shing. 10 soniyagacha aralashtiring va qizil qalampir qo'shing. Sabzavotlarni aylantiring va zarur bo'lsa, oz miqdorda tovuq go'shti, guruch sharobini yoki suv bilan aralashtirib, 1 daqiqa davomida aralashtiring.
- Zaharli sarimsoq va sousni uyg'oq tomonga qo'shing. Qaynoqqa keltiring va taroqlarni qo'shing. Issiqlikni o'chiring va taxminan 5 daqiqa davomida ochilgan sosda taroq va qalampirni qaynatib oling. Vaqtlarni vaqti-vaqti bilan aralashtiring. (Agar mısırcars suyu koyulaştırıcısını foydalanishni rejalashtirayotgan bo'lsa, otabek sultonov simülasyon yaparken tayyorlang).
- Makkajo'xori / suv aralashmasini tezda qayta aralashtiring va uni qalinlashtirish uchun tezda aralashtiramiz. Boshqa moddalar bilan aralashtiramiz.
- Agar xohlasangiz, taroqlangan yog'ochdan tozalang. Guruch yoki noodle bilan xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 159 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 27 mg |
| Natriy | 638 mg |
| Uglevodlar | 21 g |
| Diyet tolasi | 2 g |
| Protein | 17 g |