Bu pishirilgan kartoshka terilari shredded pishloq, pastırma va yashil piyoz birlashmasidan iborat. Kartoshka terilari mazali taomdir va ular doimo zarba. Ular pishiriladi, shuning uchun ularga ozgina ovqat pishirish vaqti kerak bo'ladi va siz partiyalarda pishirish haqida tashvishlanishingiz shart emas. Yana bir ortiqcha, ular chuqur qovurilgan kartoshka terisidan engilroq.
Ularni pishirib, oilaviy kino kechasi uchun ularga atirlar sifatida xizmat qiling yoki katta guruh yoki partiya uchun retseptni tortib oling. Yoki ularga katta nonushta bilan xizmat qiling; ular qizartiruvchi kartoshka yoki kartoshka uchun ajoyib alternativ.
Bu mazali kartoshka terilari uchun sizning oilangizning sevimli tarkibiy qismlari bilan quyqalarni o'zgartirishingiz mumkin. Mini pepperoni, dilimlenmiş zaytun, mozzarella pishloq yoki pizza aralashmasi kabi pizza qirralari bilan tanishib chiqing. Yoki pastırma cheeseburger kartoshka po'stlog'i uchun biroz qovurilgan qora mol go'shti qo'shing. Dilimlenmiş sote qo'ziqorinlar ham mazali topping qilishadi, va qovurilgan jambon pastırma uchun yaxshi o'rnini egallaydi.
Kartoshka terisini bir no'xat, yong'oq yogurt yoki guakamol bilan to'ldiring yoki uy qurilishi yoki savdo tomat salsa , jo'xori salsa yoki ranch liboslari bilan ularga xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 4 katta kartoshka (Russet yoki Idaho kabi)
- Dash kosher tuzi (yoki ta'mga)
- Dash yangi qora qalampir (yoki ta'mga)
- 1/4 chashka zaytun moyi (yoki o'simlik yog'i)
- 1 stakan kaşar peyniri (shredded, yoki çedar jack pishloq yoki Meksika pishloq aralashmasi)
- 4 chiziqli pastırma (pishgan, drenajlangan va maydalangan)
- 2 yashil piyoz (yupqa tilim)
- Majburiy emas: 1/2 stakan smetana
- Majburiy emas: 1/2 chashka salsa
- Majburiy emas: 1/2 chashka guakamol
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 400 F ga qadar isitib oling. Kartoshkani olib tashlang va shish yoki vilka bilan bir necha marta burishingiz mumkin.
- Kartoshkani taxminan 1 soat davomida 1 soat 15 minutga yoki kartoshkaning fork-tenderiga qadar pishiring.
- Kartoshka ishlov berish uchun etarlicha sovuq bo'lsa, ularni yarmini yarmida kesib tashlang. Kartoshkaning ko'p qismini har bir yarmidan chiqarib tashlang, shundan qariyb 1/4 dan 1/2 dyuymli kartoshka qo'ying. Kartoshkani pishirilgan kartoshka sho'rvasi yoki kartoshka pyuresi kabi boshqa foydalanish uchun kartoshkani saqlang.
- Halflarni yarmiga qisqartiring. Zaytun moyi yoki o'simlik moyi bilan yaxshilab cho'zing, so'ngra barglarni tuz va murch bilan seping.
- Pishiriq varag'ini joylashtiring va 10 daqiqa davomida pishirib, qirralarning atrofida bir oz keskinroq bo'lguncha.
- Kartoshka terisini pechdan chiqarib tashlang va har bir bo'lakda taxminan 1 osh qoshiq shredded pishloqni o'rab oling; cho'chqa cho'chqa bilan seping.
- Kartoshkalarni terisini pechga qaytarib, yana 7-10 daqiqa pishirib, yoki pishloq eritmaguncha.
- Yupqa dilimlenmiş yashil piyoz bilan yoping.
- Agar so'ralsa, salsa, guakamol va nordon kostryulkalar bilan ishlang.
Maslahatlar
Qisqichbaqasimon ichakda qolgan kartoshkani ishlating yoki ular bilan kartoshka kreplarni tayyorlang .
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 128 |
| Hammasi yog ' | 10 g |
| To'yingan yog ' | 4 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 20 mg |
| Natriy | 130 mg |
| Uglevodlar | 5 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 4 g |