Tovuq parmesanidagi bu mazali va chiroyli tovuqda tovuq ko'kragi go'sht, pomidor , pomidor va mozzarella pishlog'i bilan kesilgan, qovurilgan, keyin tezda pishiriq bilan tayyorlangan.
Bu homestyle retsepti hali juda qulay, ammo tasodifiy kechki ovqat uchun kuchli taqdimot qiladi.
Sovutgichning qadamini o'tkazib yubormang, chunki u tovuqning qobig'ini ushlab turishiga yordam beradi.
Sizga nima kerak
- 2 santimetr bo'shamolsiz, terisiz tovuq go'shtini yarmi, 1/2 dyuymli qalinligida pounded
- 1/2 stakan sut
- 1 stakan italyan tarzi nozik nonlarni
- 1 (8 untsiya) pomidor sousi yoki 1 stakan bo'lishi mumkin
- Marinara sousida bo'lingan
- 2 osh qoshiq
- zaytun yog'i ajratildi
- 1 osh qoshiq yangi maydanoz, maydalangan
- 1 choy qoshiq quritilgan
- reyhan , ezilgan
- 1 choy qoshiq quritilgan
- oregano , ezilgan
- 1/2 choy qoshiq
- sarimsoq kukuni
- 1/4 choy qoshiq qizil qalampir go'shti, ixtiyoriy
- Taste tuzlash va yangi erga qora qalampir
- 1 stakan shredded mozzarella pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Sutdagi tovuq ko'kraklarini quyib, keyinchalik ortiqcha soqchilikni o'chiring.
- Tovuqni cho'chqaga tashlang.
- Katta plastinadagi bitta qatlamga joylashtiring va qobiqni o'rnatish uchun 30 minut davomida sovutiladi.
- Pechni 375 ga oldindan qizdiring.
- 9-dan 13-dyuymli stakan yoki o'simlik yog 'bilan sopol idishlarni püskürtünüz.
- Tomat sosining uchdan bir qismini idishning pastki qismidan uzing va qolgan qismini keyinroq ishlatish uchun bir chetga surib qo'ying.
- O'rtacha yuqori haroratda katta, og'ir skilletni qizdiring. Yirtqich hayvon issiq bo'lganda, 1 osh qoshiq zaytun moyi qo'shing va piyozning pastki qismini qoplash uchun qimirlamang.
- Tovuq ko'kraklarining har birini bir marta aylantirib oling. Ikkinchi marta zaytun moyi ikkinchi osh qoshiqdan foydalaning.
- Qo'ziqorinli tovoqning pastki qismida qoshiq tovuqni iloji boricha kamroq uzib qo'ying.
- Qolgan pomidor sosini tovuq ustida bir marta qoshiq, keyin maydanoz, reyhan, oregano , sarimsoq kukunlari, so'ralsa, qizil qalampir go'shti, tuz va qalampir seping.
- Mozzarella pishloqli yuqori.
- 15-20 daqiqa davomida yoki tovuq ichidan isitiladi va pishlok pushti va ozgina oltin tayyorlanmaguncha ochilmang.
- Tovuq mozzarella xizmatidan oldin 5 daqiqa tursin.
Eslatma
Agar sizda shisha yoki sopol idish bo'lmasa, folga bilan qoplangan 9 - 13 dyuymli qovurish panasidan foydalaning va pechning harorati 400 ga oshiring.
Tavsiya etilgan taomlar
• Pishirilgan ayiqchani tovuq retsepti
• Nonvoyxonalarning Berkan tovuq ta'rifi
• Sarimsoq reseptining qirq sarig'i bo'lgan tovuq
• Oddiy tovuq go'shti ta'rifi
• Chicken Stroganoff retsepti
• Tovuq yoki Turkiya Tetrazzini retsepti
• Yilning Turkiya oshxonasi yoki guruch retsepti
• Jambalaya Fettuccine retsepti
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Hammasi yog ' | 23 g |
| To'yingan yog ' | 7 g |
| To'yinmagan yog ' | 10 g |
| Xolesterin | 107 mg |
| Natriy | 302 mg |
| Uglevodlar | 13 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 35 g |