Ushbu go'shtli kalbasa sosisini pechene yoki xurrakbop non yoki rulonli taomlar bilan to'ydiradi. Bu lazzatli taomda andouille kolbasa, sigaret sosis yoki tovuq sosisini yoki pishirilgan va dilimlenmiş italyan sosiskidan foydalaning. Qovurilgan lazzat lazzat bilan to'lib-toshgan, dilimlenmiş va qovurilgan yangi sabzavotlar, reyhan va ziravorlar bilan to'ldirilgan.
Kartoshka sho'rva kremini karaviz sho'rvasi bilan almashtiring.
Sizga nima kerak
- 6 dan 8 gacha o'rta kartoshka, qizil yoki oq, 1/2 dyuymli 1 dyuymli kublar bilan kesilgan, taxminan 4 chashka
- 2 stakan tug'ralgan piyoz
- 1/2 qizil qalampir (tug'ralgan)
- 1 yashil qo'ng'iroq qalampir (tug'ralgan)
- 2 qovurg'a karavizori (yupqa dilimlenmiş)
- 2 o'rta savzi (ingichka dilimdagi)
- 12 dan 16 gacha un va andus sucuk (yoki boshqa turdagi sigaret yoki pishirilgan sosis)
- 4 osh qoshiq zaytun moyi
- 1 osh qoshiq quritilgan barg reydi
- 1 choy qoshiq tuzi
- 1 choy qoshiqda yangi er qora qalampir
- 1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni
- 1 (10 3/4 untsiya) kartoshka sho'rva kremi bo'lishi mumkin
- 1/2 chashka ochadigan krem (yoki og'ir krem)
- 3 osh qoshiq mısırcağız
- 3 osh qoshiq sovuq suv
Buni qanday qilish kerak
- 4-quart yoki undan katta sekin pishiriladigan idish-tovoq qopqog'ini ozgina yog'lang yoki yog'lang.
- Tayyorlangan sekin shkafda kubik kartoshkani, pishirilgan tug'ralgan, qizil va yashil qo'ng'iroq qalampirini, seldereyani, sabzi va sosisni birlashtiring.
- Kichik kosada zaytun moyi quritilgan yapraklı reyhan, tuz, qalampir va sarimsoq kukunlari bilan birlashtiradi. Kartoshka va sosis aralashmasiga qo'shing va yaxshilab bo'yash uchun aralashtiring. Kartoshka sho'rvasiga aralashtiring.
- 2 1/2 dan 3 soatgacha yoki pastki 6 soat davomida qopqoqni yoping va pishirib yoki sabzavotlar tayyor bo'lguncha pishiring.
- Murch hosilini va sovuq suvni tekislanguniga qadar chayqab tashlang. Krem bilan birga stewga qo'shing. Qovurilgan va qalinlashtirilguncha taxminan 5 daqiqaga ko'proq qopqoqni pishiring.
- Zarur bo'lganda, tuz, qalampir va boshqa ziravorlarni tatib ko'ring va sozlang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 584 |
| Hammasi yog ' | 47 g |
| To'yingan yog ' | 21 g |
| To'yinmagan yog ' | 19 g |
| Xolesterin | 108 mg |
| Natriy | 611 mg |
| Uglevodlar | 30 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 13 g |