Ispanik klassikalari hordiq chiqarish uchun
Yoz - mo'l-ko'l quyoshli va iliq ob-havo yillari. Qayiqqa ketish, sayr qilish yoki peshindan keyin mahalliy parkda dam olishni xohlasangiz, dam olishning bir qismi toza va mazali taomdan lazzatlanishdir.
Ispaniyaning aksariyat viloyatlarida yozlar issiq va quruq bo'lib, shaharlardagi beton va asfalt issiqlikni isrof qilmaydi, ayniqsa yuqori qavatli uylarda. Shunday qilib, zamonaviy ispan oilalari uchun oilalaridan bo'lgan pueblosga (shaharlarga) dam olish kunlari qilish odatiy holdir. Ular mahalliy festivallardan bahramand bo'lishlari va ko'plab dam olish, ijtimoiy muloqot va ovqatlanish vaqtlarini o'tkazadilar - uyda, ochiq havoda yoki yaqin daryo bo'yidagi piknikda. Agar ular hafta oxiri uchun ketolmasalar , Madrilenos yoki Madridliklar, El Retiro nomli bog'da vaqt o'tkazadilar, u erda daraxtlar soyasida pikniklanadi.
Qaerga borsangiz, qaerga borsangiz, ispan piknikasi menyusini, shu jumladan bir nechta klassik ispan menyulari va vino va shisha yoki shishani ko'ring !
01dan 09gacha
Yoz uchun sovuq Ispaniya sho'rvasiYangi yozgi Gazpacho. Diana Rattray Piknikda sovuq sho'rva ajoyib boshlovchi qiladi. Sho'rvani yopiq yoki izolyatsiya qilingan termos bilan yopadigan plastmassa idishda oling va ko'zoynada xizmat qiling. Klassik qizil Gazpacho Andaluz, Salmorejo Cordobes yoki Oq Gazpacho sho'rvani kabi klassik sovuq ispan oshlaridan birini ko'ring.
02 ning 09
Tortilla Espanola (Ispaniyaning omleti retsepti)Lucia meler / Getty Images Klassik ispan fermasi italyan frittalariga o'xshaydi. Bundan tashqari, Tortilla de Patata yoki Kartoshka omlet deb ham ataladi, bu yaxshi sayohat qilish uchun yaxshi tanlovdir, chunki u yaxshi sayohat qiladi, bagetka qo'yish mumkin yoki xizmatga tayyor bo'lgunga qadar saqlanadi.
03 dan 09 gacha
Empanadillas Gallegas (Kichik Galiçyen dolaşımları)Empanada retsepti. Foto © Getty Images Empanadas Gallegas yoki Galician Turnoverlari Galiçyadan eng mashhur ovqatlardan biri. Galisiya shahridagi Empanadalar an'anaga ko'ra, xizmat qilish uchun qismlarga ajratilgan katta dumaloq yoki kvadrat aylanishlar. Tuna yoki go'sht bilan ziravorlar bilan to'ldirish mumkin. Kichik shaxsiy aylanishga empanadillalar deyiladi va yaxshi sayohat qiladi.
04 da 09
Ispaniya pishloqlari va Chorizo kolbasa yoki xomSerrano xamda tushdi. Lauren Aloise / Ispaniyalik Sabores Qo'ziqorin suti pishloqi birinchi navbatda Castilla-Leon, Castilla-La Mancha, Basklar mamlakati va Navarre, Ispaniyada qo'y suti pishloqlari bilan mashhur bo'lgan hududlardan keladi. Odatda flavorful, yarim tuzli yoki tuzlangan pishloqlar. Manchego pishloqi eng mashhur bo'lsa-da, siz mahalliy lazzatlanuvchilardan bir nechta tavsiyanomalar yoki ta'mga murojaat qiling va o'zingizni yanada mustahkamlanadi.
Cheese qilingan pishloq va rustik baget bilan ovqatlanish uchun tayyorlangan chorizoni unutmang!
05 dan 09 gacha
Rustik Baguette yoki LoafFrantsiya baguetleri. Ispaniylar nonsiz ovqat yeyishmaydi! Bir yoki ikkita baguet piknikda, ayniqsa, ispan mönüsüne ega bo'lishi kerak - biri jambon, chorizo va hokazo havalandırmak uchun, ikkinchisi esa soslar tushish uchun.
06 dan 09 gacha
Crema de Limon (ispan limonli kremi)Dorling Kindersley Limon kremi boy va kremsi va shirin limon xushbo'yli. Bu yoz piknikiga xos ajoyib shirin desertdir. Tayyorgarlik uchun faqat 10 daqiqa va 3 ta ingredient olinadi. 1 soat sovutib, yopiq idishga joylashtiring. Uni qoshiq bilan iste'mol qilishning o'rniga, qo'shimcha plastik ko'zoynaklar to'plash va shirin ichish kerak!
07 of 09
Turrón (Ispaniya bodom Candy)Mazali pista darmoni. Westend61 / Getty Images Turon, bodom, tuxum oqi va asaldan tayyorlangan shakar, albatta, mazali va transport uchun qulay. Qattiq yoki yumshoq turronli bo'laklarni yopiq idishga soling va shirin uchun sovuq ko'pikli sharobdan foydalaning.
08 of 09
Sovuq Cava - ispan sharobiRasm manbai / Getty Images Ispaniya sharob ishlab chiqariladigan g'orlar yoki qabrlarga joylashtirilgan ko'plab sifatli sharobli sharoblarni ishlab chiqaradi. Ushbu sharoblar "mitod champenoise" yoki "Champagne usuli" da ishlab chiqariladi, bu shampanni tayyorlashda ishlatiladigan usul. Yengil va yorqin, ular juda ko'p oziq-ovqat bilan birlashadilar. Bir shishani sovutib, uni izolyatsiya qilingan sharob tashuvchisiga yoki muz ko'kragiga olib boring.
09 dan 09 gacha
Albariño, sovuq sharobPaco & Lola Albarino sharob. Izoh Ispaniyaning shimoli-g'arbiy qismida, Galisiya shahrida ishlab chiqarilgan Albariño sharob yozgi sayr qilish uchun mukammal oq sharobdir. Oziq-ovqatlarni to'ldiradigan va tetiklashtiradigan engil sharob. Paco & Lola Albariño 2008 sizni xushbo'y narsalar bilan ta'minlay oladigan Albaniyo va uning o'rniga kava o'rniga sotib olishingiz mumkin.