6 Mashhur ispan guruch idishlari

Ispaniya oziq-ovqatlarini o'rganayotib, guruchlarning ko'pini ko'rasiz. U butun mamlakat bo'ylab, ayniqsa, paella uchun mashhur bo'lgan Valensiya viloyatida va uning atrofida ko'plab taomlarga kiradi. Biz ispan oshxonasida eng yaxshi va eng mazali guruch ovqatlarni to'pladik. Ular juda sodda va ularning har biri kechki ovqat uchun ajoyib antre qiladi.

• 01dan 06gacha

  Paella de Marisco (dengiz mahsulotlari Paella)

  Paella de marisco Ispaniyaning guruch idishlarining shohidir va ehtimol butun dunyodagi eng taniqli va mashhur Ispaniya taomidir. Ispaniya va O'rta er dengizi qirg'og'idagi Barselona va Murcia orasida joylashgan guruch idishlari bilan mashhur bo'lgan Valensiya shahrida paydo bo'lgan.

  Ispaniyada oshpazlar bo'lgani bois, paella ning ko'plab versiyalari mavjud. Ushbu maxsus retsepti unutilmas antre yaratish uchun tovuq, cho'chqa go'shti, kalamar, midiya, istiridye va qisqichbaqalar bilan birlashadi.

• 02 of 06

  Paella Valenciana

  Paella Valenciana - Valensiyaning imzosi guruch pishirog'ining an'anaviy versiyasi. Yo'nalishlarni quyon, tovuq va salyangozlar , shuningdek, sarimsoq, piyoz, pomidor va safronning xushbo'y aralashmasi mavjud.

  Agar siz dengiz maxsulotlarini yaxshi ko'rmasangiz, bu paella ning asl nusxasi siz uchundir. Bundan tashqari, agar siz quyon va salyangozni o'ziga jalb qilmasangiz, har doim uni tovuq bilan bezashingiz mumkin. Uning ko'p qirrali xususiyati paella ning haqiqiy go'zalligi.

• 03 ning 06

  Arroz Cubano (Kubalik guruch)

  Viteslarni oddiydan tortib to oddiygacha uzatish, bu asosiy kurs har haftada bir marta tayyorlanishi mumkin. Arroz Cubano faqat oltita ingredientni talab qiladi va bir soatdan kamroq vaqt talab qiladi.

  Har qanday mashhur ovqatlar kabi, har bir oilaning o'z versiyasi mavjud. Ba'zi oshpazlar guruchni sarimsoq bilan tayyorlaydi, boshqalari esa oq guruch tayyorlaydi. Ba'zilar pomidor sosini ochib, uni bir oz zaytun moyi bilan sutli qilib, boshqalari piyoz va qalampir bilan sfrrito ishlatishi mumkin.

• 04 of 06

  Arroz al Horno (Alanga-pishirilgan ispan gurunchi)

  Arroz al horno "ispan pishirilgan guruch" ( horn "pech" degan ma'noni anglatadi) va bu guruch o'sayotgan Valensiya hududidan boshqa umumiy ovqat. Aslida, bu juda yaxshi ko'radigan shahardagi bir shahar butun bayramni unga bag'ishlaydi.

  Bu haftaning har bir kechasi uchun juda qulay bo'lgan yana bir qulay idish. Bu cho'chqa go'shtini morkill (qon sosasi), nohut va sarimsoq bilan birlashtiradi. Ovqat pishgan pomidor va engil qovurilgan kartoshka bilan tugaydi, bu oila uchun mazali antre bo'ladi.

• 05 of 06

  Arroz con Pollo (tovuq va guruch)

  Arroz con pollo (tovuq va guruch) Ispaniya va Lotin Amerikasidagi uylardagi asosiy asosiy kursdir. Bu juda mashhur, chunki u mazali, arzon va pishadigan oson.

  Bu kabi keng tarqalgan bir taom bilan siz turli xil versiyalar mavjudligini tasavvur qilishingiz mumkin. Ushbu retsepti sarimsoq, za'faron, qovurilgan qalampir va zerdeçal bilan baharatlanmış asosiy hisoblanadi. Bu ispan ovqatlanishini o'zingiz tanitishning mazali usuli.

• 06 of 06

  Alubias con Arroz (guruchli fasol)

  Ispan guruch kabi juda ko'p fasol iste'mol qiladi, shuning uchun bu ikkisi alubias con arroza bilan birlashganda tabiiydir . Bu kuz va qish fasllari uchun ajoyib taom va loviya oziqalar bilan to'ldirilgan, shuning uchun bu sog'lom tanlovdir.

  Bu go'shtli nonni oddiy va lazzat bilan to'ldiradi. Siz sevimli fasolni ishlatishingiz mumkin va siz ularni sarimsoq, dafna, piyoz, qizil qalampir va shirin pishloqli sabzavotlar bilan kuzatishingiz mumkin. Guruchni qo'shganingizda, bitta piyoda to'liq taomingiz bor.