Yoz uchun ajoyib sabzavotli salatlar

Quyosh osmonda yuqori bo'lganida va harorat 80 va 90-yillarga (va cho'lda odamlar uchun, hatto undan yuqori) tushib qolsa, hidratlanadigan kalit bu. Chigirtka, suvli sabzavotli salatlar ham tozalash va nemlendirici bo'lishi mumkin, va bizni oziqlantirish va mustahkamlash uchun ko'plab fitonitriyentlarni taklif qilishlari mumkin. Bundan tashqari, ularning sovutish xususiyatlari bilan yallig'lanishni tinchlantirishlari mumkin. Sog'liqni saqlash imtiyozlari bir chetga surib, bu salatlar nafaqat mazali!

• 01dan 10gacha

  Bodring, pomidor va avakado salat

  Bu bodring, pomidor va avakado salatasi yozgi, yoqimli va qaymoqli, sovuq yozgi sevimli hisoblanadi. Bodring, pomidor, avakado, aralash shirin o'simliklar va qizil piyoz engil balsamik vinoigrette ichida yuviladi. Uni juda oddiy saqlashni xohlaysizmi? Pomidor va o'simlik salatasi yangi olingan pomidorning shon-sharafiga mehribonlik hissidir.

• 02 ning 10

  Bodring va yong'oq salatasi

  Yaponiyada ilhomlantirilgan, bodring va yovvoyi bodring salatining retsepti bizni organizmga qo'shimcha hidratsiya talab qilganda issiq havo uchun yaxshi. Bodring silika, kaliy va tolaga boy bo'lib, terini sovutish bilan bir qatorda, hidlanib boradi. Dengiz moyi foydali minerallarning boy manbaidir. Baliq yog'i emasmi? Buning o'rniga sovutish va namlovchi, yallig'lanishga qarshi yoniq idish uchun Bodring va Mint Salatasi yoki Bodring, Pomidor va Bazil Salatasini ko'ring .

• 03 dan 10gacha

  Tahin kiyimi bilan Napa karam va sabzavotli Coleslaw

  Engil, salqin va tetiklantiruvchi, bu vegan, kleykovina uchun butunlay oziq-ovqatlar retsepti Napa karam va sabzavotli laganni tez, oson va guruch va loviya kabi ajoyib ovqatlantiradi. Bu sho'rva, shuningdek, kiyinish juda engil bo'lgani uchun, muntazam qo'ziqorinlar uchun ajoyib alternativ hisoblanadi va u ikkalasi ham yashil yashil karamdan ko'ra jingalak va juicier bo'lgan Napa yoki Savoy karam bilan tayyorlanadi. Ikki boshqa engil variant - bu Green Slaw va Osiyo tarzi Hammayoqni salatidir. Retsepti yozning issiq kunlaridan ilhomlanib, bizning tanamiz maksimal hidratsiyaga muhtoj edi.

• 04/10

  Makkajo'xori salatasi

  Klassik yozgi taomning bu qo'shimcha oddiy, makrobiyotik versiyasi qizil qalampirlar va an'anaviy retseptlar spitsifikasisiz ishlab chiqariladi. Yo'nalishlarni silantroga chaqirganda, buning o'rniga chinnigulya yoki reyhanni sinab ko'ring. Makkajo'xori yurak, oshqozon va buyraklar uchun shifo beradi; selderey sovutadi, silikonga boy va jigar va biriktiruvchi to'qimalarga shifo beradi. Yashil loviya va yong'oq salatası boshqa ajoyib yozgi tanlovdir. Bir oz tekme uchun, Spicy Corn Salad yoki janubiy Qora Bean va Misr Bodring bilan noto'g'ri keta olmaydi. Bu retseptlar bilan birga GMO bo'lmagan jo'xori ishlatilganda ishonch hosil qiling.

• 10dan 10gacha

  Achchiq bodom sosu bilan xom yozgi makaron

  Xom yoz noodlsiga baharatlı bodom soslu bu retsepti - peanut sousli baharatlı makaron mahsulotlari bo'lgan kleykovina, don va sutli bepul vegan versiyasi. Xushbo'y kremsi, bir oz baharatlı bodom sosu, xom kepekli makaron yoki qovurg'a chiziqlari (mayda yosh qovoqchalar) ni tanlay oladi. Brokkoli va kremniy avakado kiyimi bilan to'ldirilgan noodlslar yana bir o'xshash variant. Yodingizda tutingki, kelp pishiriqlari juda mazali bo'lsa-da, oz miqdorda kaloriya va kichik tolalarni o'z ichiga oladi, shuning uchun butun donlarning o'rnini bosmaydi.

• 06 dan 10gacha

  Daikon turp va zanjabil limon Vinaigrette bilan no'xat Shoot salat

  Yosh no'xot chiziqlari iliq ob-havo mavsumining shirin va xushbo'y isboti bo'lib, u ko'plab yillar davomida Osiyo bozorlarida bo'lishi mumkin. No'xat chiziqlarini topa olmasangiz, unda yil davomida mavjud bo'lgan kungaboqarni ishlating. Chaqaloq ko'katlar, sabzi va shoxlangan daiikon turp bilan ajratilgan, ular C, A, K, kaliy, folat va fol kislota ko'p miqdorda vitamin beradi. Salat - jigar va o't pufagini tozalashni qo'llab-quvvatlaydigan mukus tozalovchi idish bo'lib, shilimshiq terisini yo'q qiladi. Sabzavotlar va daiikon ham juda yaxshi o'pka ovqatlari. Oddiy gingery vinaigrette bu oddiy salatga lazzat qo'shadi.

• 07 dan 10gacha

  Yozgi Sabzavotlar Salatasi

  Ikkala yashil salat va yon sabzavotlarga nisbatan yangi, muqobil alternativ, yozgi sabzavotli salatlar uchun ushbu retsept mahalliy fermer xo'jaligida yoki dehqon bozorida ishlab chiqarilgan mahsulotni qo'llagan holda eng yaxshisidir.

• 08 dan 10gacha

  Chopped Sabzavotlar Salatasi

  Ushbu 5 daqiqali tug'ralgan sabzavotli salat hayotiy muhim moddalar va antioksidantlar bilan to'lib toshgan va o'zgarish uchun juda ko'p joy qoldiradi. Sabzi A vitamini, beta karoteni beradi va o'pka, jigar, hazmsizlik va kislotali qon uchun foydalidir. Shunga o'xshab, ko'k, qalb, hazm va jigar uchun mustahkamlanadi va qonni tozalashga yordam beradi. Ular yallig'lanishga qarshi birikmalar, folat va marganetsga boy. Natriy, kaliy boy kereviz, likopen bilan to'la pomidorlarni, ularning xlorofillasi va shifobahsh energiyalari bilan shirin yashil o'tlarni va avakado-ning boy, sog'lom yog'larini qo'shing va siz engil taom uchun eng yaxshi qoniqarli salat qo'shing. Siz qo'shimcha protein uchun ba'zi bir fasol, yong'oq yoki urug 'qo'sha olasiz (o'zgarishlarni quyida ko'rib chiqing) yoki sizning atrofingizdagi narsalarga ko'ra sabzavotlarni o'zgartiring.

• 09 dan 10 ga

  Artichokes, Cannellini fasol va o'simliklar bilan Qal'aning Salatası

  Qal'aning salatlari yozda va boshqa mavsumlarda juda yaxshi. Men uchun yashil ko'katlardan yoki chaqaloq qoldig'idan foydalanishni yaxshi ko'raman, chunki barglar, odatda, o'zlarining etuk hamkasblariga qaraganda, ko'proq hazm qilishadi. Ushbu taomning boshqa variantlari orasida Limon Sarimsoq Marinadlangan Qal'aning salatlari , shirin O'rta er dengizi Marinadlangan qallig'i, ajoyib Herbed Qal'aning salati va bir oz shirin qalampir kraxmalli , sitrus va qizil piyoz mavjud.

• 10 dan 10 gacha

  Spicy Lime Dressing bilan Thai Cellophane Noodle and Vegetable Salad

  Tailandning selofanli makaron va sabzavotli salatiga baharatlı ohak bilan bezash uchun bu mushkul, keskin, baharatlı va shirin retsept, boshlang'ich yoki engil asosiy kurs sifatida xizmat qilishi mumkin. Selofanadagi makaron mahsulotlari glyuten va donsizdir (ular mung fasulyasidan tayyorlanadi), shuning uchun bu cheklangan ovqatlanish uchun juda yaxshi. Sizga darhol xizmat qilib beradigan issiq (kiyinish) va sovuq (xom sabzavotlar) haroratining aralashmasini yaxshi ko'raman, ammo siz salatani xona haroratida ham xizmat qilishingiz mumkin.