Uy qurilishi narenciye Pektin retsepti

Pektin meva tarkibidagi tabiiy moddalardir, bu shirin ta'mli jelni yaratadi. Biroq, ba'zi mevalar pektin ichida past bo'ladi va jel uchun pektin qo'shiladi. Siz savdo pektinni sotib olishingiz mumkin, yoki siz o'zingizning sitrus peellardan foydalanishingiz mumkin. Siz olma ichidan pektin ham qilishingiz mumkin.

Yuqori pektinli tsitrus peellari - pektin qo'shilmasdan marmelad jelini yaratadi. Unda pektinga boy bo'lgan oq pitol yoki tsitrus po'stining ichki qismi ekanligini yodda tuting. Pishgan mevalar to'liq pishgan mevalardan ko'ra bu mohiyatga ko'proq ega. Ushbu retsepti uchun har qanday narenciyadan foydalanishingiz mumkin, lekin greypfrut uning katta quduqlari uchun juda yaxshi ishlaydi.

Sizning pektiningizda pestitsidlar bo'lishini xohlamasligingiz uchun organik ravishda etishtiriladigan mevalardan foydalaning!

Sizga nima kerak

• Sitrus peellarning 1/2 funt oq qismlari
• 2 stakan suv
• 1/4 stakan limon sharbati

Buni qanday qilish kerak

1. Ovqatlarning rangli xushbo'yini zefert yoki sabzavot qobig'ini olib tashlang. Limoncello kabi boshqa foydalanish uchun bir chetga surib qo'ying. Soyalar ajoyib aromatik va arzon, ammo ular sizning murabbo va moyli tarkibidagi boshqa mevalarning lazzatlarini yengib chiqishi mumkin va ular partiyaga hech qanday pektin olib kelmaydi.
2. Oq to'qimalarni kesib, chinni choping va torting.
3. Tayyorlangan tsitrus po'stinini limon sharbati bilan o'rta kattalikda birlashtiring. 2 soat kutib turing. Suv qo'shing va yana bir soat turing.

1. Yuqori haroratda aralashmani bir qaynoqqa keltiring. Issiqlikni pasaytiring va 15 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini qoldiring.
2. Jele sumkasida yoki bir nechta tuproq qatlamlari orqali suzmoq. Suyuq pektin muzlatgichda bir hafta yoki muzlatgichda 6 oy davomida saqlanadi.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	15
Hammasi yog '	0 g
To'yingan yog '	0 g
To'yinmagan yog '	0 g
Xolesterin	0 mg
Natriy	2 mg
Uglevodlar	4 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	0 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)