Tailand tovuqli tovuq ta'rifi bilan to'ldiradi

Ushbu tovuq marullari mamnuniyat bilan yangi va ta'mi tantalizingly Thai! Issiq plomba kombinatsiyasini tiniq, salqin marul bilan o'stirasiz (karam, katta ismaloq barglari yoki yangi rulonli to'r pardalari ajoyib alternativlardir). Yaxshi sariqqa aylantirilganda, to'ldiruvchi narsa hamma narsa va bu Tayland versiyasi ayniqsa yaxshi. Bu ozgina marinadlangan tovuq bilan aralashtiriladi, so'ngra tuxumni zavqlantiradigan lazzatlarning ajoyib nikohi uchun yalpiz va nayzay bilan ajralib turadi. Turli xirmonli va xiralashgan to'qimalar kulgili, qoniqarli taomni yaratadi. va jonli va ta'sirli partiya oziq-ovqat yoki mezin kabi mukammal harakat qiladi .

Salatlar barglarini ajratish bo'yicha maslahatlar

Ajratishni osonlashtiradigan va ozroq qirqib tashlash uchun cho'kkaning uchdan bir qismini sovuq suv bilan to'ldirishga va marul boshini ichiga tushirishga yordam beradi. So'ngra barglarni suv ostidan muloyimlik bilan ajrating. Yoki oddiygina sovuq suv bilan boshni yaxshilab yuvib tashlang, shu jumladan yadro bo'lgan teshik va keyin alohida.

Sizga nima kerak

• 1 boshli marul (aysberg yoki katta bargli marul)
• 1/2 - 1 funt
• tovuq ko'krak (yoki kichik qismlarga tug'ralgan uyluk)
• 4 yashil piyoz (chin dildan kesilgan)
• 3-4 sarimsoq chinnigullar (maydalangan)
• 1/4 chashka
• yangi yalpiz
• 1/4 stakan bazilik (yangi)
• 1 bell pepper (kichik qizil, tug'ralgan)
• 4-5 ta qo'ziqorin
• 1/3 piyola kakao (quruq qovurilgan)
• 2 chashka loviya gullari
• 1 osh qoshiq ohak sharbati (yangi)
• 2 osh qoshiq o'simlik yog'i (aralashtirish uchun)
• 2 osh qoshiq sher (yoki pishirish sheri)
• 1 osh qoshiq oyster aromali sous
• 3 1/2 osh qoshiq
• baliq sosu
• 2 choy qoshiq
• palma shakar (yoki jigarrang shakar)
• 1/2 dan 1 choy qoshiq kaenne qalampir (ta'mga)
• 1/2 osh qoshiq
• sirka
• 2 osh qoshiq
• go'shtli sous
• 1/2 osh qoshiq soya sousi
• 1 osh qoshiq ohak sharbati (yangi)

Buni qanday qilish kerak

1. Yassi marul boshidan chiqib, barglarga ajratib oling (quyida keltirilgan maslahatlarga qarang). Sovutgichda plastinka va zahiradagi qoziq.
2. Bir piyola chashka bilan birgalikda bir-biriga aralashtirilgan barcha aralashtirma sosli ingredientlarni (sher, oyster sosu, 2 1/2 osh qoshiq baliq sousi, 1 choy qoshiq shakar, 1/4 dan 1/2 choy qoshiq kaenne qalampir, sirka) qo'shing va bir chetga qo'ying.
3. Alohida stakanda sous tarkibidagi sousni (soya sousi, soya sousi, 1 osh qoshiq baliq sosu, ohak sharbati, 1 choy qoshiq jigarrang shakar, 1/4 dan 1/2 choy qoshig'i kaenne qalampir) qo'shing. Ikki kishidan ortiq odam xizmat qilsa, ikkilangan tarkibiy qismlar. Xizmat qilish uchun kichkina piyoda joylashtiring.

1. Tayyorlangan tovuq ustidan 3-dan 4 osh qoshiq qovurilgan jo'xori sousini to'kib tashlang. Yaxshi aralashtiring va qisqacha marinatlash uchun bir chetga qo'ying.
2. O'rtacha yuqori haroratda qizdirish yoki katta qozonmoqni iliq qiling. Yog 'yomg'irini quyib, keyin yashil piyozning yarmini (zahira uchun dam olish) va sarimsoqni qo'shing. Bir daqiqaga qovuring, keyin tovuq qo'shing. Qovoq qurib qolsa, yana 2 soatdan 3 minutgacha aralashtiring.
3. Qo'ziqorin, qo'ng'iroq qalampiri , kakshinlar qo'shing , ortiqcha 2 dan 3 osh qoshiq aralashtirma sousga qo'shing. 2-dan 3-daqiqagacha aralashtiring yoki har bir narsa pishirilganga qadar. Issiqlikni pastga tushiring va loviya gullari bilan qo'shib qo'ying. Lazzatlanmagan bo'lsa, baliq sousini qo'shib tatib ko'ring. Agar juda sho'r bo'lsa, ohak sharbati siqib qo'shing.
4. Yostiq qoshiqni ishlatish uchun idishga o'tkazish (siz quruq tomonda to'ldirishni xohlaysiz). Yalpiz va reyhanni to'kib tashlang va idishga qo'shing. Bundan tashqari, ajratilgan yashil piyoz qo'shing, ohak sharbati ustidan shovullab oling va muloyimlik bilan birgalikda aralashtiring. Taste-test, ko'proq baliq sousini qo'shing, agar etarli darajada arzon bo'lmasa yoki juda nordon bo'lsa ko'proq shakar.
5. Xizmat qilish uchun tayyorlangan salat barglari va yon sousi bilan birgalikda stol ustiga to'ldirishni joylashtiring va har bir kishi o'zlarini o'rab qo'yadi. O'rnatish uchun: ba'zi bir issiq sirkaga salat barglari va chashmaga bir necha xizmat sousu ustiga qoshiq.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	524
Hammasi yog '	25 g
To'yingan yog '	5 g
To'yinmagan yog '	12 g
Xolesterin	71 mg
Natriy	2,136 mg
Uglevodlar	47 g
Diyet tolasi	9 g
Protein	36 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)