Chaqaloq kartoshka va go'shtli qo'ng'iroq qalampirlari bu taomni mazali, ammo mazali qiladi. Issiq Chapatis (Hind po'stlog'i ) yoki oddiy pishirilgan guruch va Kaali Daal (qora yasmiqli kori) bilan xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 500 gms chaqaloq kartoshka peeled
- 2 katta yashil qalampir / capicicum
- 2 osh qoshiq sabzavot / kanola / kungaboqar
- pishirish yog'i
- 1 choy zahari urug'i
- 3 osh qoshiq mayda tug'ralgan sarimsoq
- 2 choy qoshiq koriander kukuni
- 1 choy qoshiq kukuni
- 1/2 choy qoshiq
- zerdeçal kukunlari
- 1/2 choy qizil
- chili kukuni
- 1/2 choy qoshiq xom Mango kukuni
- tuzni tatib ko'ring
- 1 tsp garam masala kukuni
Buni qanday qilish kerak
- Yog 'og'ir olovli panada o'rtacha olovda isitiladi. Chiralli urug'larni va qovurg'alarni spluttering to'xtaguncha qo'shing.
- Yumshoq qadar sarimsoq va qovurdosh qo'shing.
- Kartoshka va ziravorlar qo'shing. Tuz bilan ta'm va yaxshilab aralashtiramiz.
- Kartoshkaga qadar pishiring, tez-tez va muloyimlik bilan aralashtiramiz (kartoshkadan ajralib qolmaslik uchun). Agar kerak bo'lsa, faqat bir oz suvga teging.
- Capsicum qo'shing va yana 2 daqiqa pishirib. Garam masala pudrasini seping va zudlik bilan qoplang .
- Chapatis ( Hind po'stlog'i) yoki oddiy pishirilgan guruch va Kaali Daal ( qora yasmiq kori ) bilan issiq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Hammasi yog ' | 1 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 98 mg |
| Uglevodlar | 25 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 4 g |