Issiq va toasty va qish mavsumida, Hot Toddy klassik issiq ichimlik va u juda oson. Asosiy retsept faqat asosiy likobchalarni, asalni, limonni va choyni talab qiladi. Eng yaxshi qism, bu ikonkali sharobga o'zingizni aylantirishingiz mumkin.
Brandy, rom va viski Hot Toddy uchun mukammal bir asos yaratadi va tanlaganingiz shaxsiy ta'mga yoki qo'lingizda bo'lgan har qanday narsaga bog'liq bo'ladi. Sog'lom burbon - bu shaxsiy imtiyozdir, lekin vaqti-vaqti bilan uni yoqish ham yaxshi.
Hot Toddy - bu siz yaratadigan eng qulay ichimliklardan biridir va u tezda yangi sevimli bo'ladi. Ushbu asosiy retsept experimentation uchun ideal nomzod bo'lib, sizning shaxsiy toddy yaratish uchun ilhom sifatida Hot Toddy Collection foydalanishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 1/2 untsiya
- konyak ,
- viski , yoki
- ROM
- 1 osh qoshiq asal
- 1/2 ons
- yangi limon sharbati (taxminan 1/4 limon)
- 1 stakan (8 gram) issiq suv
- 1
- PAKETCHALI choy
Buni qanday qilish kerak
- Choy choynak yoki mikroto'lqinli pechda issiq suv.
- Bir marta iliq bo'lsa, choy paketini qo'shing va taxminan 3-5 daqiqaga (yoki choyning tavsiya etilgan pivoning vaqtiga qarab ) tikishga ruxsat bering .
- Choyni tayyorlashda issiq suv bilan to'ldirib krujka yoki irlandiyalik qahvalarda isitiladi.
- Stakan shisha iliq bo'lsa, suvni to'kib tashlang va asalni astar bilan qoplang.
- Suyuqlikni qo'shing va sharbatni limon choragidan siqib oling .
- Choy pishiq bo'lsa, uni tayyor stakan ichiga quyib aralashtiramiz.
Hot Toddy ni sozlang
Katta issiq tovoni qurish imkoniyatlari cheksizdir va ozgina sovuq qish kechasida ozgina ichimliklar bu qadar tasalli. Buning eng yaxshi jihatlaridan biri shundaki, agar sizda mavjud bo'lgan tarkibiy qismlardan biri bo'lmasa, har doim mavjud bo'lgan o'rinbosar mavjud, shuning uchun variantlarning har birini ko'rib chiqaylik.
Sizning ichimligingizni tanlang
Yuqorida aytib o'tganimizdek, konyak, viski va rom odatda Hot Toddy uchun tanlovli likyorlar bo'lib, u erda to'xtamaydi. Bu uchta toifada, xususan, rom va viski ichida bir qator imkoniyatlar mavjud.
Yoshi rum va oq rumkalar issiq suv qo'shilganda chindan ham ochiladigan katta lazzatga ega. Viski uchun deyarli barcha uslublar amalga oshiriladi . Burbon, skotch va irland viskisi bilan tayyorlangan toddy o'rtasidagi farqni tatib ko'rish qiziq. Brendi? Albatta, siz biron-bir tanlov bilan noto'g'ri keta olmaysiz. Olma yoki shaftol kabi mevali brendni ham ko'rib chiqing.
Gin hayoliy bir variant va Hot Gin Toddy , tomoq og'rig'i his qilayotib, yaxshi yengillikdir. Issiqlik jinning aromatik botanikalarini ochadi va u juda sog'ayadi. Hatto tekila qora suyuqliklarni almashtirish va juda qiziqarli ichimlik yaratish uchun ishlatilishi mumkin .
Bugun kechqurun suyuqlikni his qilmaysizmi? Hot Not Toddy ichimidagi shingilsiz xuddi shu tasalli ichimlikni oling.
O'zingizning tatlandırıcıınızı tanlang
Agar asalingiz bo'lsa shishada kristallangan, xavotirlanmang. Oshxona idorasida mavjud bo'lgan deyarli barcha ichimliklar iste'molchilari ishlaydi.
- Agave nektar mukammal o'rnini bosadi va asalning iliq ichimliklar keltiradigan boy xushbo'yligini saqlaydi.
- Yana bir variant - bu sizning baringizda bo'lishi kerak bo'lgan oddiy siropdan foydalanishdir.
- Darçın siropi ajoyib tanlovdir. Albatta, bu kruffaz ziravorlar siropi kabi, albatta, xursand bo'lishingiz mumkin.
- Barcha suyuqlik tatlandırıcılar muvaffaqiyatsiz bo'lsa, shunchaki kupa uchun bir osh qoshiq shakar qo'shing. Issiq choy uni tezda eritadi, garchi uni yaxshi aralashtirish yaxshi bo'lsa.
Choyni tanlang
Ba'zi issiq tovali ichimliklar choyni butunlay o'tkazib yuboradi. Faqatgina issiq suv, toddy ning lazzatlarini chiqaradi va jonli ichimlik yaratadi.
Choy foydalanganda, sevimli choy turlari bilan tajriba o'tkazing . Ko'pchilik qora va yashil choylar asal va limonning shirinlikliligi bilan yaxshi aralashadi, lekin u erda u shaxsiy imtiyoz va ba'zi qiziqarli toddieslar mumkin.
Sitrus yog'i haqida qisqacha ma'lumot bering
Yangi limon sharbati, har doim ham muhim emas, biroq, bu juda muhim emas, balki juda ham yaxshi bo'lgan Hot Toddy qilish uchun eng yaxshi variant. Hayotda tazelikdan ko'ra muhimroq bo'lgan vaqtlar bor va ulardan biri Hot Toddy uchun tezkor chaqirilgandek tuyuladi.
Agar siz kechki payt, oxirgi limonning oxirgi limonida Viski Sourda ishlatilganligini bilish uchun uzoq, charchagan kundan keyin tungi uyingizga qaytsangiz, bu sizga dam olish uchun toddy aralashmasini to'xtatishiga yo'l qo'ymang. Faqat bu shisha limon sharbati muzlatgichda oling (barchamizda bor) va sizning kupa ichiga bir oz suvi siq.
Bu favqulodda vaziyatni ko'rib chiqaylik va siz bajaradigan eng oxirgi narsa - sitrusni yo'qotishdir, chunki u, albatta, mohirona chindan ham katta sharobni yaratadi.
Hot Toddy qanday kuchli?
Issiq tog 'nafaqat mast bo'lish uchun ichadigan ichimliklardan biri emas.
Bu tajriba va dam olishning yana bir yo'li, shuning uchun spirtli ichimliklar tarkibining aksariyati ahamiyatsiz bo'lishi mumkin. Biroq, qiziquvchan odam uchun, Hot Toddy kuchining umumiy g'oyasi.
Ikkita varsayımın qilinishi bilan boshlashimiz kerak: 80 dona suyuqlik ishlatiladi va kupayı to'ldirish uchun to'liq bir chashka issiq choy ishlatiladi (odatda bundan kam). Bularga qaraganda, o'rtacha toddy yumshoq va tasalli 6% ABV (12 dalil) ekanligini taxmin qilishimiz mumkin.
Klassik va Zamonaviy Toddy sinab ko'ring
Hot Toddy yillar mobaynida ko'p marotaba ishlab chiqarilgan va qayta ishlangan bo'lib, klassik va zamonaviy retseptlar o'rtasidagi kontrastni ko'rish qiziq. Bu ikkita ichimliklar bir-biridan butunlay boshqacha.
Jerri Tomasning viski punchi. Toddies sobiq stakan sharob va afsonaviy bufetchi, Jerri Tomas ham sodda, ham yoqimli, issiq viski mushtiga ega.
Buni amalga oshirish uchun: Oldindan qizib ketgan kupa ichida bitta shakar kubini joylashtiring va deyarli to'la bo'lguncha issiq suv qo'shing (viski uchun joy qoldiring). Shakar eriguncha aralashtiramiz. Irlandiya yoki Scotch viskisi 2 gramm va limon qobig'i qo'shing.
Pomidor qizil tovyi . Portlend, Oregon shtatidagi Barmen, Yoqub Grier, issiq ildizli toddy retsepti yaratdi, bu sovuq tushdan keyin haqiqiy quvonchdir.
Buni amalga oshirish uchun: 1/2 gramm Jim Beam Oq Label Bourbon, 3/4 unts J. Witty Rabbit Liquor va 2/3 unts Meyer limon suvi aralashmasi oldindan isitiladi. 1/4 oz unli asal siropini va shilinganlarning Lavender tuxumlarini qo'shing va aralashtiring. Kubokni issiq suv bilan to'ldiring, yana aralashtiramiz va limon qobig'i bilan bezang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 14 mg |
| Uglevodlar | 19 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |