Qizig'i shundaki, fon
Krijovnik Osiyo, shimoli-g'arbiy Afrikasi, Hindiston va Evropada tug'ilgan deb hisoblanadi. Bu meva Grossulariaceae oilasining a'zosi va qora tanli qarindoshi.
Kepakli o'simliklar o'ziga xos bir ta'mga ega bo'lib, ularning turiga qarab, pushti, yorqin qizil va hatto qora ranglarning turli ranglariga yashil, sariq va oq ranglardan farq qiladi.
Evropada qushqo'num, olxo'ri o'lchamiga va shakliga qadar o'sishi mumkin, Shimoliy yarim sharda - AQSh va Kanadada - bu diametri taxminan yarim dyuymga teng.
Odatda lazzatda kislotali deb ta'riflangan bo'lsa, so'nggi paytlarda melezlangan navlar juda shirindir.
Asrlar davomida uzumni to'g'ridan-to'g'ri uzumdan egan. Ammo, AQShda, bu juda ko'p to'yimli mevalar bilan ovqatlanishni to'ldirish qiyin bo'lishi mumkin, chunki ular supermarketlarda osonlikcha mavjud emas.
Hayajonli tadqiqotlar
Bitta ishda Bektoshi o'simliklarida topilgan katexinlar, flavonoidlar surunkali kasalliklar va hatto saraton kasalligining rivojlanishiga qarshi kurashishda yordam berishi mumkinligini aniqladi.
Ular juda xunli tolaga boy bo'lib, bir stakanda kunlik tavsiya etilgan talabning qariyb 25 foizini ta'minlaydi! Mayo Klinika hisobotiga ko'ra, tolaga boy ovqatlanish nafaqat sog'lom ichak tizimini saqlab turishga va sog'lom vaznga ega bo'lishga yordam bermaydi, balki yurak kasalliklari va diabet xavfini kamaytirishi mumkin.
Ajoyib foydalar
Bektoshi uzumlari polifenolli antioksidantlar va vitaminlarga boy bo'lib, ayrim minerallarning yaxshi manbasini ham ta'minlaydi. Mevali A vitamini, C va B kompleks birikmalari uchun yaxshi manba hisoblanadi.
Kaloriyalarda kam (kubokning 66tasi) va yog 'va xolesterinsiz, Bektoshi uzumlari natriyda juda kam.
Bektoshi uzumlari temirdan kaliy, magniy, mis, fosfor va marganetsga, shuningdek kichik miqdorda kaltsiyga bir qator minerallarni taklif etadi. Ushbu meva shuningdek selenyum, krom va sink elementlarini ham beradi.
Kaloriyalarda past bo'lishidan tashqari, Bektoshi uzumining yuqori tolali tarkibi ham uzoq vaqt davomida to'liqlik hissi beradi, bu esa kilogramm halokati uchun ajoyib meva bo'lib xizmat qiladi.
Sizga nima kerak
- 2 sabzi
- 1
- olma
- 1 stakan Bektoshi uzumni
- 1 tilim yangi
- Zanjabil
- Yaxshi sut uchun sizning sevimli sut qo'shing
- Almond ,
- Yog'lilik ,
- Hindiston yong'og'i yoki suti.
- Qo'shimcha ovqatlanish uchun sizga eng sevimli yashil 2-3 barg qo'shing
- Chaqaloq ismaloq ,
- Collards,
- Ko'k yoki hatto
- Wheatgrass , shuningdek sizning sevimli yong'oq va urug'lardan bir nechta.
Buni qanday qilish kerak
Eng yaxshi ta'mi va maksimal ozuqaviy qiymati uchun uni iloji boricha tezda ichish uchun eng yaxshisi.