Bu ajoyib taomlar s'mores sandvich shaklida asosiy ohak pirogi kabi ta'mini keltiradi. Guruch krakerlaridagi mayinbozlar ozgina charchab, eriydi. Krakerlar biroz soviydi, so'ngra boy tartibi ohak pishiriqlari bilan quyiladi. Uyda tayyorlangan kalit ohak pishirgichi yoki sevimli do'kon sotib olingan tovar uchun mo'ljallangan retseptdan foydalaning.
Ehtimol sizda ko'p miqdorda ohak pishirig'i bor. Qovurg'alar yoki meva bo'laklari uchun sarg'ish sifatida foydalaning yoki qisqa ovqat pishiriqlari , to'rva yoki pechene uchun yoysimon bo'lib xizmat qiling.
Sizga nima kerak
- 6 osh qoshiq sariyog '
- 3/4 piyola shakar shakar
- 1/2 stakan 100% kalit ohak sharbati
- 5 katta tuxum sarig'i
- Majburiy emas: 2 dan 3 choy qoshig'ida ohak moyi (ingichka bo'yalgan)
- 24 graham kraker kvadratlar (yoki undan ko'p)
- 12 standart marshmallow (yoki maxsus kvadrat marshmallows, ko'proq foydalanishingiz mumkin)
Buni qanday qilish kerak
- Zanglamas po'latdan yasalgan yoki shisha idish bo'ylab nozik mashchushkalarni joylashtiring.
- O'rta kattalikdagi o'rta kuyikkanida yog'ni eritib turadi. Qovurilgan idishni issiqdan olib tashlang va shakarni va ohak sharbatini qo'shing; aralashtirish uchun chayqash. Tuxum sarig'ida aralashma silliq bo'lmaguncha siqiladi.
- Koflilni issiqqa qo'ying va aralashma tez o'qiladigan termometrda qariyb 180 F dan 190 F gacha, yoki qoshiqning orqa qismini qoplaguncha doimiy ravishda chayqalayotganda pishiring. Qoshiq bilan sinash uchun, yog'och yoki qoshiqni yog'ochga soling. Uni olib tashlang va yo'lni ochish uchun barmoqni qoshiqning orqa tomonida muhrajon kino orqali tortib oling. Agar yo'l ochiq qolsa va to'ldirilmasa, sho'rva tayyorlanadi. Aralashmaning qaynatilmasligiga yo'l qo'ymang. Sovutgandan keyin u qalinlashadi.
- Tovush aralashmasini qorli süzgec ichida to'kib tashlang. Suv purkagida qolgan chap qismlarni olib tashlang.
- Ishlatilsa, aralashmasi ichiga nozik aralashtirilgan ohak aralashtiramiz.
- Terining shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun qatlamning yuzasiga bevosita plastmassa qatlam qo'ying. 3 dan 4 soatgacha sovutish yoki yaxshilab sovutilgunga qadar sovitish.
- Pechni 325 F ga qadar qizdiring.
- Katta og'iz ochilgan pishirgichdagi 12 graham kraker kvadratini joylashtiring.
- Agar so'ralsa, marshmallalarini bir gazli shishaga yoki shkafga mash torting. Har graham kraker maydoniga marshmallow qo'ying. 5 dan 7 daqiqa pishirib, yoki ular juda yumshoq va pishirilgan bo'lguncha.
- Ayni paytda, qolgan graham krakerlarini boshqa pishirish varag'iga joylashtiring. Har bir kvadrat ustiga taxminan 1 osh qoshiq sovutilgan kaliti ohak qoshiq. Pishirgichni muzlatgichga taxminan 5 daqiqa yoki juda sovuq va mustahkam bo'lguncha qo'ying. Yoki muzlatilgan holga keltiring.
- Marshmallow tepasida graham krakerlari pechdan chiqqanda, krakerni yopish uchun yumshoq marshmallalarni bir oz pastga urib qo'ying. Ularni bir oz sovutib, keyin har biriga sovutilgan ohak pishirilgan graham krakerini teshib qo'ying. Bir vaqtning o'zida xizmat qiling.
Varyasyonlar
Sotib olingan yoki uy qurilishi limon kraxmalli limon meringue s'mores qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 409 |
| Hammasi yog ' | 11 g |
| To'yingan yog ' | 5 g |
| To'yinmagan yog ' | 3 g |
| Xolesterin | 91 mg |
| Natriy | 198 mg |
| Uglevodlar | 76 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 5 g |