Atira pishiriqlarini tayyorlash

Bu pechene, siz ularni kesib, yangi pishirilgan kabi yaxshi. Yomg'irli dam olish kunlarida bu pechenelarning bir nechta qismini tayyorlang, ularni muzlatib qo'ying va sizga zarur bo'lgan har qanday vaqtda yangi pechene bo'lasiz. Bir vaqtning o'zida yoki bir nechta er-xotinni pishirib, bu sizga tegishli.

Sizga nima kerak

• 2 stakan to'liq maqsadli un (taxminan 9 untsiya,
• Qoshiq va tozalash usuli )
• 2 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
• 1/4 choy qoshiq pishirish soda
• 3/4 choy qoshiq tuz
• 2 choy qoshiq shakar (ixtiyoriy)
• 6 osh qoshiq sovuq sariyog '
• 3/4 chashka sovuq
• ayran

Buni qanday qilish kerak

1. Katta kosada unni o'lchang yoki torting. Agar ishlatilsa, pishirish kukuni, soda, tuz va shakar qo'shing. Quruq ingredientlarni yaxshilab aralashtirish uchun chirog'ni aralashtiring. Sariyog'ini mayda qismlarga solib, uni qo'shing. Sariyog'ni kraxmalli blender bilan kesib oling yoki barmoqlar bilan ishlang. Men pirojnoe aralashtiruvchi bilan boshlayman va barmoqlarim bilan tugatishim kerak.
2. Bir vilka bilan, xamir nordonlangangacha bir-birlarini ushlab turguncha aylanadi. Yengil unli yuzaga chiqib, 2 yoki 3 marta qaynatiladi, faqatgina birlashtiradigan yumshoq xamir hosil qilish uchun kifoya qiladi. 3/4 dyuym qalinligi atrofida bir doira ichiga patlab va pechene kesiciler bilan chiqib ketish.

1. Pechenyani pishirish varag'iga joylashtiring, plastik qoplam bilan yoping va muzlatib qo'ying. Muzlatilgan holatda pechkalarni muzlatgich sumkachasiga o'tkazing va uni sana va pishirish tartib-qoidalari bilan belgilang. 2 oygacha muzlab turing.

2-dyuymli pechenye kesgich yoki taxminan 10 2 1/2-dyuymli pechene yordamida 12 dan 14 gacha pechene hosil qiladi.

Pechene pechene uchun

1. Pechni 425 gacha isitib oling.
2. Muzlatilgan pechenelarni pishirilgan non pishirish varag'iga joylashtiring. Oltin jigarrang qadar 15 dan 18 daqiqa pishirib.

Bu mazali pechene pechenelarini issiq ekanligida yog'dan lazzatlaning. Ular, shuningdek, murabbo yoki saqlovchilar, jambon dilimlari yoki go'shtli sosis suvi bilan yaxshi . Bundan tashqari muzlatilgan pechene idishlarini pirojnoe yoki güveçlere ham mumkin.

Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha)
Kalori	150
Hammasi yog '	9 g
To'yingan yog '	5 g
To'yinmagan yog '	3 g
Xolesterin	17 mg
Natriy	445 mg
Uglevodlar	15 g
Diyet tolasi	2 g
Protein	2 g

(Retseptlarimizdagi ovqatlanish ma'lumoti tarkibiy ma'lumotlar bazasidan foydalanib hisoblab chiqiladi va natijalar hisobga olinishi kerak, individual natijalar farq qilishi mumkin.)