Makkajo'xori noni odatda mangal bilan ta'minlangan o'rta Tennessi mutaxassisligi. Bu nomdan kaloriyalarda yoki yog'da boshqa cornbreadsdan ko'ra past bo'lishi mumkin, ammo u emas. Non ko'proq pirojnoe kabi, va u shirin va engil to'qimalarda, har kuni kundalik zirhli jo'xori bilan taqqoslaganda. U ko'p miqdorda shakar va un bilan birga jo'xori moyi bilan tayyorlanadi va ko'pincha non pishiriladi. Xamirturush qo'shilishi bilan tuzilgan ba'zi bir variantlar mavjud va u issiq quyma temir qozonda ham pishirilishi mumkin.
Ushbu versiya ko'pchilikka qaraganda tuxum va kamroq shakarsiz non pishirgan asosiy retseptdir. Rasmda sariq makkajo'xori sariq makkajo'xori ishlatilgan bo'lsa-da, agar xohlasangiz, oq misqol bilan almashtirishingiz mumkin.
Shuningdek qarang
Maple va Bacon Cornbread Muffins
Flo's Easy Mexican Cornbread
Sizga nima kerak
- 2 stakan jo'xori moyi (sariq yoki oq)
- 1 stakan to'liq maqsadli un (4 1/2 untsiya)
- 1/2 choy qoshiq shakar
- 1 choy qoshiq pishirish soda
- 1 choy qoshiq tuzi
- 2 stakan ayran
- 4 osh qoshiqni qisqartirish yoki cho'chqa yog'i (eritilgan)
Buni qanday qilish kerak
- Pechni 350 F ga qadar qizdiring.
- Qisqartirish yoki cho'chqa go'shti bilan birga 9-by-5-by-3-inch teshikni yog'lab turing.
- Karıştırıcı bir piyola ichida Misr, un, shakar, soda va tuz birlashtiradi. Cho'chqani yoki qoshiqni yaxshilab aralashtiring.
- Quruq moddalarga aylana va eritilgan qisqartirishni aralashtiring. Yaxshi aralashtiring.
- Tayyorlangan non pishirish uchun moyni qoshiq qiling.
- 40-50 daqiqa davomida pishirib yoki ozgina qahva tayyorlangunga qadar.
- Nonni nondan olib tashlashdan oldin panjada 5 daqiqa davomida uni idishga soling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 256 |
| Hammasi yog ' | 9 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 7 mg |
| Natriy | 366 mg |
| Uglevodlar | 40 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 5 g |