Xuddi shu eski makaron salatidan charchadingizmi? Katta o'zgarish uchun bu artishokni va tortellini versiyasini sinab ko'ring.
Sizga nima kerak
- 1 paket / 8 untsiya pishloq tortellini
- 1 paket / 8 untsiya ismaloq tortellini
- 1/3 chashka qizil sharob sirkasi
- 2/3 stakan non-zaytun moyi
- 2 chinnigullar sarimsoq (nozik qiyma)
- 1/2 choy qoshiq qora qalampir
- 1 choy qoshiq tuzi (kosher yoki ta'mga)
- Majburiy emas: 1/4 choy qoshiqda qizil qalampir ezilgan
- 2 ta qutiga / 20 kilogramm artishok qalblari (drenajlangan va maydalangan)
- 1 o'rta qizil qalampir (
- tishlangan va tug'ralgan )
- 1 shamlardan
- faslag'an (tug'ralgan barg)
Buni qanday qilish kerak
1. Tovuqli suvni katta qaynatilgan idishga solib, paketli yo'nalish bo'yicha tortellini pishiring. Drenajlang, sovuq suv ostida yuvib tashlang va yana suvni to'kib tashlang.
2. Katta kosada zaytun moyi, sirka, sarimsoq, tuz, qalampir va maydalangan qalampir zarralarini birlashtiring. Tortellini artishok, qo'ng'iroq qalampiri va reyhan bilan birga piyola qo'shing va yaxshilab aralashtiriladi.
3. Xizmatni boshlashdan oldin 1 soat davomida qopqoqni yoping va sovutib oling.
Xizmat qilish, aralashmani olib tashlash va ta'mga berish va ziravorlarni sozlash.
Yo'riqnomalar va maslahatlar
• Siz bir kilogramm muzlatilgan yoki yangi tortellini o'rnini olasiz, lekin quritilgan bu salat uchun eng yaxshi ish.
• Salatani muzlatgichda 3 sutkagacha haydash mumkin.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 322 |
| Hammasi yog ' | 27 g |
| To'yingan yog ' | 8 g |
| To'yinmagan yog ' | 16 g |
| Xolesterin | 27 mg |
| Natriy | 531 mg |
| Uglevodlar | 12 g |
| Diyet tolasi | 3 g |
| Protein | 11 g |