Xantal tayyorlandi
Nemis sifatida tanilgan yoki ko'p nemis sifatida tanilgan tayyorlangan xantal arpa va retseptura sifatida ishlatiladi.
Tayyorlangan nemis xantali sirka, yog ', o'simliklar va / yoki tatlandırıcılar bilan aralashtirilgan turli xildagi xantal urug'lari (asosan Sinapis hirta va Brassica nigra ) turli navlari bilan tayyorlanadi. Bu tekisdan tortib tog'li joygacha, rangsiz sarg'ish ranggacha jigarrang ranggacha bo'ladi.
Hamma xantal urug'lari
Tayyorlangan xantaldan tashqari, nemis retsepti ham butun xantal urug'ini chaqiradi, ular yumshoq va hatto jo'yak tatib ko'rishadi.
Ular tez-tez tushdi va marinadlarda ishlatiladi.
Oq xantal urug'i eng xushbo'y va bu xantal to'ng'izlari ( senfgurken ) retsepti va ba'zi kolbasa tayyorlashda ishlatiladi.
Qanday qilib Amerikalik sariq yoki balli xardal xantaldan farq qiladi
Amerikalik sariq xantal sirka, shakar va zerdeçal bilan birlashtirilgan engil xantal urug'ining aralashmasi bo'lib, uni yorqin sariq rang beradi.
Oltin xantalining uslublari
Bavyera shirin xantal - Süßer Senf, Bayerischer yoki Weißwurstsenf
- Bavyardagi xantal shirinlik singari sirka va asal, shakar yoki olma bilan aralashtirilgan qovurilgan xantal urug'laridan tayyorlanadi.
- Ishlab chiqaruvchi Händlmaier, paketni shirin xantal uchun olib boradi. Bankalarda alohida qizil qopqoq bor va ular AQSh supermarketlarida mavjud.
O'rta-Achchiq Xantal - Mittlescharfer yoki Delikatesssenf
- Bu sariq va jigarrang xantal urug'ining kombinatsiyasi bilan qilingan va Germaniyada eng mashhur uslubdir.
- Ba'zan Sharqiy Germaniya davlatlarida va Avstriyada yalpiz bilan aralashtiriladi va meerrettichsenf deb ataladi.
Sharp yoki Achchiq xantal - Scharfer Senf yoki Extra Scharf
- Bu xantal uslubi o'rtacha baharatlı xantal bilan bir xil, lekin yanada qizg'inroq bo'lgan jigarrang xantal urug'ining yuqori foizlari bilan.
- Düsseldorfer Löwensenf - nemis mustardlarining juda taniqli ishlab chiqaruvchisidir, bu esa qo'shimcha scharfer senf deb ataladigan qo'shimcha xurmolarni yaratadi .
Xantal haqida ko'proq
Bu xantal tarixini tekshiring. O'z xastaligingizni qilish uchun ushbu ko'rsatmalarga amal qiling.
Germaniya xantalini ishlatish ta'riflari
- Qatiq salatini echish retsepti : Yogurt, pichan, arpabodiyon, sarimsoq va issiq alman xantallari bu kremli kiyinishga kiradi.
- Xantal kartoshkasi bilan cho'chqa guruchlari : Yo'lig'siz cho'chqa go'shtli madalyonlar achchiq xardli kartoshka pastasi bilan qoplangan va keyin xizmat qilishdan oldin pechda tugagan.
- Easy Boneless Mustard cho'chqa go'shtini tayyorlash uchun retseptlar : Bu tezda pishiradi, lekin siz an'anaviy nemis ovqatlanishidan kutiladigan barcha klassik lazzatlarga ega. Uni mash'hur bir haftalik kechada tayyorlashga harakat qiling, bu tez.
- Qal'aning va kolbasa ta'riflari : Bu xushbo'yli idishga xantal qo'shilishi nafis nemis zammidan keyin qorni qizdiradigan bu konfor oziq-ovqat uchun to'g'ri lazzat yozuvini belgilaydi!
- Bolonya kolbasa salatasi ta'rifi : Bu issiq yoki engil xantal bilan ochilgan sirka-yog 'kiyimi bo'lmagan nemis baloney kolbasi salatası bo'lmaydi.