01dan 05gacha
Yorkshire pudinglariga xizmat qilishning beshta ajoyib usuli
Oltin Yorkshir pudinglari laganda. Kredit: Diana Mille - Getty Angliyaning eng an'anaviy oziq-ovqat mahsulotlaridan biri bo'lgan qovurilgan mol go'shti bilan birga xizmat qilganingizda siz Yorkshire pudingi bilan tanishishingiz mumkin. Tuxum, un va sutdan tayyorlangan sovuq tuxum, odatda pishirilgan mol go'shtidan issiq yog' bilan to'ldirilgan cho'chqa (yoki Yorkshire puding) kalayiga quyiladi.
Ular biroz qo'rqitadigan ko'rinadi-da, Yorkshir pudinglari aslida bunday qilish qiyin emas. Ammo, agar ularni bezovta qilmoqchi bo'lsangiz, yoki oldinroq va muvaffaqiyatsizlikka duch kelsangiz, bu bosqichma-bosqich ko'rsatmalarga rioya qiling - Yorkshire pudinglarini tayyorlash uchun aql bovar qilmaydigan retsepti.
02 of 05
Teshik ta'rifida toad
istetian / Getty Images Teshikdagi toat oila uchun Yorkshire pudingiga xizmat qilishning sevimli yo'li. Bu ismning nomidan hech kim bilmaydi. Aslida ovqatni sosis go'shtidan foydalangan, shuning uchun tayyor tovoq, ehtimol, murchda o'tirgan toadsga o'xshardi (tuynuk).
Ismning kelib chiqishiga qaramasdan, bu retsept Yorkshire pudingni kolbasa oddiy qo'shilishi bilan to'lg'azadigan taomga aylantiradi. Ushbu retsept bir katta Yorkshire pudingini ishlab chiqaradi, lekin siz an'anaviy individual mahsulotlarni ishlab chiqarishingiz va sosisni moslashtirishi mumkin.
03 dan 05 gacha
Chili to'ldirilgan Yorkshire pudingi
Elaine Lemm Yorkshire pudingi bir piyola sifatida ishlatilgan va baharatlı chili (go'sht yoki vejetaryen ) bilan to'ldirilgan , katta bir hafta oxiri ovqat qiladi. Ikkalangiz ham shu qadar yaxshi ishlaydi - sizni hayratda qoldirasiz! Va butun oila uchun mukammaldir. Biroq, Yorkshire pudinglarida go'sht bo'lishi shart emas, chili vegetarian versiyasi ham ishlaydi.
Puding pyure kalayda "kechki ovqat plitasi" Yorkshirlar yoki mayin kalay o'lchamlari uchun tayyorlanishi mumkin.
04/05
Pudingni go'sht bilan to'ldiring
An'anaviy İrlandiya mol go'shti. Getty Images / Bryus Yuanyue Bi Yorkshire puddinglar "to'ldirilgan" Britaniya oziq-ovqatida, ayniqsa, ingliz pubida juda mashhur. Puding to'liq miqdorda ovqatlanishni yaratadigan katta miqdordagi plombalarni ushlab turadigan idishga aylanadi. Irish stew kabi sabzavotlar va sos kabi har qanday go'sht, pudingga qoshiq bo'lishi mumkin. To'ldirilgan yorkshire pudinglari uchun kechki ovqatlangan pudinglarni tayyorlash eng yaxshisidir, chunki kichkina kishilar mayin kalayda tayyorlanadigan darajada to'ldirilmaydi.
05 05
Va shirin tishga ega kishilar uchun
Yorkshire pudinglari nafaqat mazali taom uchun kemalar emas. Yorkshire puding pishirgichi krep pishirgichidan farqli emas, ammo turli xil pishirilgan bo'lsa-da, ular pudinglarni shirin to'ldirish uchun mukammal qiladi. Agar moyakka qo'shadigan deyarli har qanday shirin tuxum, murabbo yoki sirop, Yorkshire pudingida ham xuddi shuncha yaxshi bo'ladi.
Yorkshireda pudinglarga xizmat qilishning an'anaviy usullaridan biri shokoladli sirka bilan qoplangan va ozgina oltin sirop bilan tarqalib turilishi har doim alohida muolajadir. Muzqaymoq kichkina pudinglar uchun juda yaxshi to'ldiriladi.