Ushbu zaytun bog'i ilhomlantirilgan makaron taomlari brokkoli, yozgi skach, pomidor, sabzi va qo'ziqorin kabi turli yangi sabzavotlar bilan yaratilgan.
Konsentratlangan mol go'shti yoki suyultirilgan mol go'shti suvi va bulyon granulalariga almashtirilishi mumkin. Vejeteryen versiyasi uchun mol go'shti o'rniga sabzavot bulyonidan foydalaning.
Sizga nima kerak
- 4 gramm sariyog '
- 1 1/2 chashka tug'ralgan piyoz
- 3/4 chashka sabzi (
- julienned )
- 1 1/2 chashka brokkoli florets (1-dyuym)
- 8 untsiya yangi qo'ziqorin (kesilgan)
- 3 ta kichik sariq yozgi qovoq (yoki qovoqcha, ikki barobar va ingichka dilimli)
- 1 o'rta boshoqli sarimsoq (maydalangan)
- 1 1/2 chashka suv
- 1 osh qoshiq mol go'shti bulyoni granülleri yoki tayanch
- 1/4 chashka yog'i bilan to'ldirilgan
- quyoshda quritilgan pomidorlar (drenajlangan va maydalangan)
- 1 1/4 stakan pyuresi pomidor ezadi
- 1 osh qoshiq yangi maydanoz (tug'ralgan nozik)
- 1/4 choy qoshiq
- oregano
- 1/4 choy qoshiq bibariya (cho'kindi)
- 1/8 choy qoshig'ida qizil qalampir ezilgan
- 1 funt
- yangi makaron (
- paketga yo'naltirilgan tarzda pishirilgan )
- 1/2 chashka grated Parmesan pishloq
Buni qanday qilish kerak
- Gollandiyalik pechda yoki o'rta olovda katta idishdagi yog'ni eritib oling.
- Sote piyozi va sabzi 5 daqiqa. Brokkoli, qo'ziqorin, qovoq va sarimsoq qo'shing va 2 daqiqa ko'proq sote qiling. Qolgan moddalarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring va qaynatib oling. 8-10 daqiqa davomida yoki sabzavotlarni pishiring.
- Shu bilan birga, capellini paketli yo'nalishlardan so'ng tuzli suvda qaynatiladi. Yaxshi drenajlang.
- Issiq drenajlangan makaron ustiga sabzavotli sousga xizmat qiling. Parmesanni yuqori qismiga sepib, xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 813 |
| Hammasi yog ' | 29 g |
| To'yingan yog ' | 17 g |
| To'yinmagan yog ' | 8 g |
| Xolesterin | 70 mg |
| Natriy | 752 mg |
| Uglevodlar | 116 g |
| Diyet tolasi | 10 g |
| Protein | 26 g |