Ovqatlanish va Mulberries bilan pishirish
Mulberries aslida buta emas, balki daraxtlar ustida o'sadi, shuncha ko'p bolalar haqida qo'shiq aytadi. Daraxtlar tez o'sib boradi va har mavsumda katta miqdordagi reza ishlab chiqaradi. Chuqur qora-qizil-qizil rangli tovuqlarning bir nechta ranglari mavjud. Oq rang-baranglik sog'liqni saqlash oziq-ovqat do'konlarida sotiladigan superfood sifatida ommalashib bormoqda. Oq tut daraxtining barglari ipak qurtiga taom sifatida ishlatiladi.
Mulberries nima?
Mulberries, botanika sifatida morus, Moraceae oilasida o'simliklarning bir turi deb tanilgan, bu odatda butun dunyo bo'ylab tropik mintaqalarda mo''tadil ravishda o'sib-ulg'aygan, odatda tiftik sifatida ma'lum bo'lgan bargli daraxtlarning 10-16 turini o'z ichiga oladi.
Tutning eng keng tarqalgan turlari - oq tut, qora tut, shuningdek, qizil dut sifatida ham tanilgan Amerika tut. Oq tutni Xitoyga tegishlidir, ammo Amerikada 48 ta qo'shni davlatdan topiladi. U begona o't kabi o'sadi va asta-sekin mahalliy qizil tut daraxtini almashtiradi. Oq tut daraxti ipak qurtini sanoatida qo'llab-quvvatlash uchun Amerikaga kiritildi, chunki u ipak qurtlari uchun yagona oziq-ovqat hisoblanadi. Qizil va amerikalik dut Amerika Qo'shma Shtatlarining sharqida joylashgan. Qora tut mulki G'arbiy Osiyoga xos bo'lib, u Rim davridan buyon Evropada uning mevalari uchun o'stirildi.
Mulderlarning ozuqaviy qiymati
Mulberries aslida xom oziq-ovqat oqsilining yaxshi manbai bo'lib, mevali qirollikda noyobdir. Ular magniy, kaliy, riboflavin, temir, kaltsiy, S vitamini va tolaga yaxshi manba hisoblanadi. Tutning eng katta sog'lig'iga ega bo'lganlardan biri uning yuqori darajadagi resveratrol konsentratsiyasi bo'lib, antioksidant hozirda yurak sog'lig'iga ta'siri uchun o'rganilmoqda.
Osiyodagi qadimiy meva, dut shaklida dorivor folklorda ringworm, uyqusizlik, artrit va shinamlik uchun vosita sifatida baholanadi.
Oziq-ovqatlarda Mulberries uchun foydalanadi
Agar siz issiq iqlimda yashasangiz va tut daraxtlariga egalik qilsangiz, ularni daraxtdan zo'rg'a bahramand qilishingiz mumkin. Xom oziq-ovqat mahsulotlari uchun juda yaxshi ! Bu ular, shuningdek, eng mazmunli va mazmunli darajada oziqlantiruvchi ahamiyatga ega.
Biroq, ular juda ko'p mo'l-ko'lchilikda o'sadi, ular siz uchun boshqa maqsadlarni topish kerak bo'ladi, chunki ular faqatgina bir necha kundan keyin yig'iladi. Tovuqlarning umumiy va yaxshi ko'radigan foydalari: murabbo, murabbo, keyinroq ishlatish uchun muzlatish, smoothies , pancakes, desert soslari , peshtoq va tut vinolari.
Do'konlarda joylashgan quritilgan tovuqlarga kelsak, ular silliqliklar, izlar aralashmasi , jo'xori go'shti , granola, va, albatta, kundan-kunga yoki kunduzi atirgulga o'xshash sumkalardan katta bo'ladi. Agar siz shirin tishni qondirmoqchi bo'lsangiz, tut pyuresi va hatto muzqaymoq hammasini ishlatishning shirin usuli hisoblanadi.