Peppers - yangi, qovurilgan yoki qovurilgan bo'lsin, muhim ispan tarkibiy qismidir; bir piyola yoki peshtoq sifatida xizmat qilgan. Peppers gazpacho (sovuq pomidor sho'rva), romesco sosu yoki sofrito kabi ko'plab ispan ovqatlarni muhim tarkibiy qismidir. Ko'plab ovqatlarni rang va lazzat bilan to'ldiradilar va ular ham to'yimli bo'ladi.
Qovurilgan yoki qovurilgan qalampir yozda Ispaniya bo'ylab haftada bir necha marta dasturxonga tushadi. Ular qovurilgan go'sht, panjara biftek, cho'chqa go'shti yoki qovurilgan yoki pishirilgan tuxum bilan yaxshi ketadi. Bu qizarib pishgan qalampirni kosaga o'xshash pishirgan non yoki pishiriqli piyola sifatida xizmat qiling. Qovurilgan qizil qalampir va piyoz bilan birga suratga olingan mol go'shti filetosini yupqa kesishadi.
Sizga nima kerak
- 4 katta qizil qalampir
- 1 katta sariq yoki oq piyoz
- 4-5 osh qoshiq ispan
- qovurilgan zaytun moyi
Buni qanday qilish kerak
- Biberlarni chaying, so'ngra urug'larni, urug'larni va membranlarni olib tashlang. Julien tilida kesilgan (uzunligi, taxminan 1/4 dyuym kengligi). Peel va julienne bo'laklarga piyozni kesib tashlang.
- 4-5 osh qoshiq zaytun moyini quyi qozon pishirgichda va o'rta darajada qizdirilsa, uni to'kib tashlang. Yog 'ısındığında, tez-tez aralashtiramiz qalampir chiziqlar. Biber yumshatganda, piyoz chiziqlarini qo'shib, qavrilgan holda davom eting. Taste tuz. Piyozlar yumshatilganda va shaffof bo'lganda piyozdan olib tashlang. Qovurilgan nonga plastinkada yoki cho'chqa go'shti, qovurilgan cho'chqa go'shti yoki tuxum hamrohligida xizmat qiling.
Ko'p qovurilgan va qovurilgan qalampir ta'riflari
- Fried Padrón Peppers Recipe - Pimientos ham Padrón Fritos
- Sarimsoq tasvirlangan qovurilgan peppers - Pimientos Fritos con Ajo
- Yog ', sirka va sarimsoq ta'riflarida oson qovurilgan qizil qalampir
- Pimientos Rellenos de Atun - qizil qalampir Tuna bilan to'ldirilgan
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Hammasi yog ' | 17 g |
| To'yingan yog ' | 2 g |
| To'yinmagan yog ' | 12 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 3 mg |
| Uglevodlar | 6 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 1 g |