Ko'p Hind avtomagistrallari yo'l bo'yidagi restoranlarga mezbonlik qiladi. Dabilarning ko'pchiligi oziq-ovqat tayyorlanadigan Charpoys (kunduzgi yotoq turi) bilan o'rab olingan bir dala boqqa o'xshash binodan iborat! Qadimgi davrlarda, Dhabas asosan yuk mashinalari va uzoq masofali sayohatchilarga murojaat qilardi. Ammo, hozirgi paytda ular oddiy, oddiy va foydali ovqatlarni iste'mol qilmoqda, bir necha soat mobaynida zich shahardan qochib qutulish qidiruvchilar tomonidan yoqimli.
Yog 'tovuqi Kaali Daal (qora yasmiq), naan s va yashil salat bilan ajoyib taom.
03 dan 08 gacha
Tadka Daal Tadka Daal. Aparna Balasubramaniam / Getty Images Mening shaxsiy sevimli ovqatlarimdan biri - Tadka Daal oddiy pishirilgan guruch bilan ishlangan! Uni sinab ko'ring, nima uchun nima ekanligini bilib olasiz.
04 of 08
Kaali Daal subodsat / Getty Images Kaali Daal, shuningdek, Ma Ki Daal (momning yasmiqli) deb nomlanadi, chunki u foydali va mazali!
Bu tovuq retseptlarining eng asosiy qismi ham eng mazali taomlardan biridir! Tovuq qo'ng'iziga issiq Chapatis (Hind po'stlog'i ) yoki oddiy pishirilgan guruch bilan xizmat qilish.
06 dan 08 gacha
Anda Curry / Egg Curry Tuxum kursisi - Anda Curry. Aparna Balasubramaniam / Getty Images Tuxum kursisini tayyorlash uchun turli xil uslublar mavjud va bu retsept Shimoliy Hindistonga mansub.
08 of 08
Aaloo Paratha Manubahuguna | Dreamstime.com Shimoliy Indians bilan juda mashhur, ular yaxshi sovutilgan yogurt va eng sevimli tuzlangan yoki chutney bilan yeyiladi.
08 of 08
Naan Naan non. Pol Uilyams / Getty Images Naanlar an'anaviy ravishda Tandoor yoki janobdagi pechda pishiriladi, ammo uyingizda pechkada ham bo'lishi mumkin.