Bu oldindan tayyorlangan retsept! Tungi aralashmani kecha oldin qiling, shunda siz kechki ovqatlarga tayyorgarlik ko'rayotganda, barchasini bajarasiz va orkinos kroketlarini qovurasiz.
Bu qadimiy retsepti - mazali taomlar taomidir. Bu shoshilinch taom tayyorlashning ajoyib usuli. Bolalar ayniqsa bu retseptni yaxshi ko'radilar.
Siz bu kroket retsepti bilan ikra ham qilishingiz mumkin. Faqat losinni to'kib tashlang, suyaklarni olib tashlang va somonni sousga soling.
Bu retseptni ikki barobarga oshirish mumkin. Faqat orkinos kroketlarini shakllantirishni boshlashdan oldin aralashmaning to'liq sovutilganligiga va ancha mustahkamligiga ishonch hosil qiling, aks holda ular qovurilgan idishga tushadilar.
Bu klassik ta'rifni bir no'xat bilan tayyorlang, tenderga qadar pishiriladi va ba'zi bir yog', tuz va qalampir bilan tashlanadi va mevali salat .
Sizga nima kerak
- 3 osh qoshiq sariyog '
- 1/2 chashka mayda tug'ralgan piyoz
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, maydalangan
- 1/4 chashka uni
- 1/8 choy qoshiq qalampir
- 1/4 choy qoshiq tuz
- 1/8 choy qoshiq
- qalampir
- 1 stakan to'la sut
- 1 (12 gram)
- tuna orkinosini yoki 2 litr (6 ons) yopiq idishni yoqib yuborishi mumkin
- 2/3 chashka quruq naychalar (qutbdan)
- 1 tuxum
- 1 osh qoshiq suv
- 2 stakan o'simlik moyi qovurish uchun
Buni qanday qilish kerak
- Sariyog'ini o'rta qozonga eritib, piyozni va sarimsoqni musavvirga qadar pishiring. Un, tuz, qalampir va qalampir qo'shing va qorishma aralashtirmaguncha pishirib, aralashtiring. Pishiring va 2 daqiqa aralashtiramiz.
- Sut qo'shing va pishiring, sirka qalinlashadi va kabarcıklanıncaya qadar, tel çalkalanarak aralashtiramiz. Drenajlangan orkinosni qo'shing va yaxshilab yaxshilab aralashtiramiz. Tuna aralashmasini o'rta idish ichiga qo'ying, qopqog'ini yoping va kamida uch soat sovutib turing, yoki bir kechada.
- Ovqatlanishga tayyor bo'lgach, qo'llaringizni bir oz suv bilan namlang va orkinos aralashmasini 8 ovalga aylantiring.
- Tuxumni bir osh qoshiq oshxonada 1 osh qoshiq suv bilan urting. Qo'ziqorlarni quruq non bilan yopishtiring, keyin ularni tuxum / suv aralashmasiga quyib, so'ngra yaxshilab yopishtirish uchun non sidirg'asiga kiring.
- Og'ir chuqur mozaikada ikki stakan o'simlik yog'ini 350 F ga issiqlik bilan to'ldiring. Krujkalaringizni yog 'ichiga o'rgimchak yoki spatula yordamida yumshoq qilib qo'ying va chuqur yog'lar har ikki tomonning ikki daqiqasiga oltinrang jigarrang bo'lgunicha krujkalarni qavriladi. Bir marta, ehtiyotkorlik bilan, bir spatula bilan.
- Tuna koketlarini bir necha daqiqa davomida qog'oz sochiqlarga to'kib tashlang va qaynatish uchun tortar sosli, xantal, qaymoq yoki ketchup bilan issiq xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 1475 |
| Hammasi yog ' | 131 g |
| To'yingan yog ' | 16 g |
| To'yinmagan yog ' | 86 g |
| Xolesterin | 120 mg |
| Natriy | 720 mg |
| Uglevodlar | 45 g |
| Diyet tolasi | 4 g |
| Protein | 33 g |