Bu tez pishirilgan pishloq Vinaigrette, qovurilgan sabzavotlardan yasalgan yoki hatto qovurilgan yoki panjara tovuqi uchun sos sifatida juda chiroyli salat yashil zaqqumga ega. Bu xushbo'y isitkichlarga, ya'ni kekik, bodring, kekik va rozmaringa hamma yoqlangan yoki maydalangan o'tlarni qo'shib qo'ying.
Sizga nima kerak
- 3/4 stakan oqadigan pishloq
- 1/3 chashka
- qo'shimcha zaytun moyi
- 3 osh qoshiq qizil sharob sirkasi
- Yaxshi dengiz tuzi va yangi yer qora murchini tatib ko'ring
Buni qanday qilish kerak
- Blenderga yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida tekis bo'lgunga qadar pishloq, zaytun moyi va qizil sharob sirkasini qaynatib oling. Shu bilan bir qatorda, feta va 1 osh qoshiq moyni kichkina piyola ichiga soling va uni vilkadan mosh-kichta qilish uchun vilkasidan foydalaning. Qolgan zaytun moyini bir vaqtning o'zida pishloqga 1 osh qoshiqda ishlang. Keyin sirka ichiga aralashtiramiz.
- Taste tuz va qalampir qo'shing. Bu kiyinishdagi tuproq yoki yorilgan qora qalampir juda zo'r: qalampirning pishiqligi va pishloqning sho'rligi osmonda yaratilgan o'yindir.
Vinaigrette bir haftagacha davom etadi, yopiq va sovutiladi.
Varyasyonlar
- Aralashtirilgan pelyed, maydalangan sarimsoqdan kichik bir qavak qo'shing.
- O'simliklar bilan o'zgartiring: 1/2 choy qoshig'ida quritilgan kekik yoki kekik, 1/4 choy qoshiq quritilgan bibariya yoki har safar boshqa kiyinish uchun 1 choy qoshiqdan tayyorlangan yangi faslag'andan foydalaning. Yangi arpabodalar (1 - 2 osh qoshiq), ayniqsa, kiyim bodring yaqinida bo'ladigan bo'lsa, ham yaxshi.
- Qizil sharob sirkasi o'rniga oq sharob yoki shampan sirkasini ko'ring. Sherry sirkasi yanada chuqurroq chuqurlik qo'shadi, limon sharbati esa kiyimni yorqinroq ushlab turadi.
- Zaytun yog'ini qo'shib yoki 1/4 chashka og'ir kremga qadar aralashtirish orqali bu kiyinishning zich lazzatidan toymang.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 118 |
| Hammasi yog ' | 12 g |
| To'yingan yog ' | 3 g |
| To'yinmagan yog ' | 7 g |
| Xolesterin | 13 mg |
| Natriy | 167 mg |
| Uglevodlar | 1 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 2 g |