01dan 11gacha
10 oson va tez hind retsepti
Devid Buzzard - media-centre.ca / Getty Images Hind ovqatlarini qilishni xohlaysizmi, lekin uzoq tarkibli buyumlar va ko'rsatmalar va uzoq tayyorgarlik vaqtlari qo'rqasizmi? Ko'pgina hind ovqatlari tezda birga o'tadi va siz 45 daqiqada yoki undan kam vaqt davomida ovqat tayyor bo'lishingiz mumkin.
Komponentlar ro'yxati uzoq bo'lsa-da, ularning aksariyati ziravorlardir. O'zingizning kostryulkalaringiz bilan zamburagichlar tayyorlaganingizdan so'ng, ularni idishlarga qo'shishga tayyor bo'lasiz. Ko'pchilik sizda mavjud bo'lgan sabzavotlarni ishlatish uchun osonlikcha o'zgartiriladi. Haqiqiy tezkor chayqaladigan idishlarga mo'ljallangan hind ta'mlari to'plami.
02/11
Aloo Matar Gobi
subodsat / Getty Images Aloo matar gobi kartoshka (alo), karam (gobi) va yashil no'xat (matar) ning piyoz-pomidorli kori bilan aralashmasidir. Shimoliy Hindistonlik kori bu tez va oson ovqat uchun tayyorlanadi va issiq chapatis yoki naan bilan xizmat qilishda mukammal hisoblanadi.
Yo'nalish: Alu Matar Gobi
03/11
Masala Kheema - quruq baharatlı go'shtli go'sht
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0 Siz bu go'shtni 35 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlashingiz mumkin va bu ko'pchilik odamlar buni aql bovar qilmas deb aytishlari mumkin. Tovuq, qo'zichoq, cho'chqa go'shti, echki go'shti kabi istalgan har qanday maydalangan yoki er go'shtidan foydalanishingiz mumkin. Boshqa oziq-ovqatlar bilan yaxshi ketadi, shuning uchun siz turli xil idishlarga xizmat qilsangiz, ularning aksariyati yaxshi bo'ladi.
Yo'nalish: Masala Xema
04/11
Asosiy tovuq kureri
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images Agar siz karrni yoqtirmasligingizni deb hisoblasangiz, ehtimol, bu sizning umumiy ziravorlar va garam masala bilan qurilgan kari xaridlaringizdan sotib olingan kori kukuni emas. Bu tovuq kori - bu 45 daqiqada tayyor bo'ladigan oson ovqat. U mazali, chapati yoki pishirilgan guruch bilan xizmat qiladi.
Yo'nalish: Asosiy tovuq guli
05 dan 11
Mint-qo'zichoq Raita
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images Deyarli har hind taomini ko'rasiz, bu piyola taom tayyorlash uchun bir necha daqiqa kerak bo'ladi. Bu tetiklantiruvchi tana tozalovchi vositasini yaratish uchun salqin bodring, yalpiz va yogurtdan foydalaning.
Yo'nalish: Mint-Bodring Raita
06 dan 11gacha
Daal-Palak Ka Shorba yasmiq va ismaloq sho'rva
Candice Siyohdoni / Getty Images Ushbu sho'rva ismaloq va yasmiq bilan noldan tayyorlangan, lekin u boshidan oxirigacha 45 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyor. Sovuq havoda sizni chinakam issiq his qiladi. Uni nondan bahramand qiling.
Recipe: Daal-Palak Ka Shorba
07 dan 11gacha
Sookhi Moong Ki Daal
mds0 / Getty Images Ushbu yuqori oqsilli yasmiq idishdan 40 daqiqadan kamroq vaqt davomida foydalanishingiz mumkin. Uni sodda, lekin juda ko'p to'ldirilgan ovqat uchun issiq Chapatis (Hind po'stlog'i) yoki Parathas (qovurilgan pishirilgan hind po'sti) va eng yoqimli tuzli bilan xizmat qiling.
Yo'nalish: Sookhi Moong Ki Daal
08/11
Baingan Aloo Ki Subji - Patlıcan va Kartoshka
mds0 / Getty Images Baqlajon, kartoshka va pomidorlar bu oddiy retsepti bilan birga mazali taomni chiqaradi. Issiq chapatis va salqin raita bilan ajoyib taom tayyorlaydi
Yo'nalish: Baingan Aloo Ki Subji
09/11
Bhajias - Fried Hind snack
Paul_Brighton / Getty Images Ushbu aperatifler kartoshka, gulkaram, ismaloq barglari, piyoz yoki paneer kabi har qanday sabzavot bilan tayyorlanishi mumkin. Yomg'ir yog'adigan ajoyib kunlik atıştırmalıklarınızla aralashtiramiz va bir-biriga mos.
Yo'nalish: Bhajias
10 of 11
Janubiy Hind limon guruchi
Indiaphotos / Getty Images Limon guruchi Janubiy Hindistonda keng tarqalgan ovqatdir. U odatdagidek yoki rita, yogurt, chutney yoki kosambari (bir salat turi) bilan iste'mol qilinadi. Tez ovqat uchun ajoyib narsa nima, uni guruchning qolgan qismi bilan qilishingiz mumkin.
Tarif: Janubiy Hind limon gurunchi
11-qism
Anda (Egg) Curry
Rubina A. Xon / Getty Images Tuxum karrini tayyorlash uchun turli xil uslublar mavjud. Bu retsepti Shimoliy Hindistonga mansub. Buni oldindan soqol qilishingiz va muzlatishingiz mumkin. Endi siz faqat tuxumni qaynatib, soszani isitib, ularni yoqimli rohatlash uchun birlashtirasiz. Siz buni xohlaganingizdek achchiq yoki yumshoq qilib qo'yishingiz mumkin. Sabzavotli piyoz va guruch bilan xizmat qiling.
Yo'nalish: Anda Curry