Boy va mazali shox jigarrang yog 'sousi qovurilgan parranda, makaron va sabzavotli taomlar tayyorlashning tezkor usuli hisoblanadi. Ayniqsa, karamelleştirilmiş yong'oqli qovoq yoki oddiy pyure kartoshka ustida juda hashamatli tatlar.
Sizga nima kerak
- 8 osh qoshiq sariyog '(1 tayoq)
- 1 ta qovurilgan sarimsoq, ezilgan va tug'ralgan
- 1/4 chashka maydalangan chinnigullar barglari
- 1/8 choy qoshiq zamin qora qalampir
Buni qanday qilish kerak
- Adaçayı jigarrang sariq sousni qanday qilish mumkin:
- Yog'ni past-o'rta haroratda o'rnatilgan o'rta idishga soling. Yog 'biroz qizarib ketay boshlaganda, tug'ralgan sarimsoq jasadini qo'shing.
- Sarimsoqni sariyog 'ichida 1 daqiqa aralashtiramiz. Tayyorlangan adacikni sarimsoq yog'iga qo'shing va aralashmani 1 dan 2 daqiqa qo'shimcha aralashtiring va aralashtiring. Yog 'juda ochiq jigarrangga aylanguncha va boy, iflos hidga ega bo'lguncha.
- Chinnigullar sariyog 'sosini erga qora qalampir bilan o'stiring va uni issiqroq qiling.
- Bu shoxning qovurilgan yog'li sousli retsepti 4 dan 6 ta porsiya hosil qiladi.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Hammasi yog ' | 16 g |
| To'yingan yog ' | 10 g |
| To'yinmagan yog ' | 4 g |
| Xolesterin | 41 mg |
| Natriy | 6 mg |
| Uglevodlar | 8 g |
| Diyet tolasi | 1 g |
| Protein | 2 g |