Foyot sousidagi ta'rif
Foyot sousi BareSaise asosiy brendiga konsentratlangan qahva qorishmasini qisqartirish, go'sht sirini ( glace de viande ) qo'shish orqali ishlab chiqarilgan klassik Béarnaise sousida o'zgarishdir. Bu sousga Béarnaise ning moyilligini to'ldiradigan chuqur, go'shtli lazzat beradi.
Béarnaise kabi, Foyot Sousu odatda panjara biftek bilan xizmat qiladi, lekin uni panjara, hatto baliq yoki sabzavot bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Sizga nima kerak
- 1 pint
- Béarnaise sosu
- 2 osh qoshiq
- go'sht sirlari
Buni qanday qilish kerak
- Kichik kostryulkalarda, go'sht kam issiqlik bilan eriymaguncha iliq bo'ladi.
- Go'sht sirini 1 stakan Béarnaise sousiga aralashtiring. Darhol xizmat qiling.
| Oziqlantirish bo'yicha qo'llanma (xizmat ko'rsatish bo'yicha) | |
|---|---|
| Kalori | 27 |
| Hammasi yog ' | 0 g |
| To'yingan yog ' | 0 g |
| To'yinmagan yog ' | 0 g |
| Xolesterin | 0 mg |
| Natriy | 337 mg |
| Uglevodlar | 7 g |
| Diyet tolasi | 0 g |
| Protein | 0 g |