Qanday uy qurilishi makaron qilish - chirigan yangi ta'rif

01dan 10gacha

Qanday makaron qilish: tarkibiy qismlar

O'z uy qurilishi makaronini qanday qilishni bilmoqchimisiz? Yangi makaronni noldan tayyorlash tez va oson. Har qanday bozorda turli xil makaron sotib olishingiz mumkin, lekin o'zingizni juda baxtiyor his qilasiz, ajablantiradigan ta'mi va mehmonlarga taassurot qoldiradi! Bu juda oddiy jarayon va undagi tuzlar, un, tuz va tuxumdan iborat bo'lgan uchta moddadan foydalaniladi. Men sizni uy qurilishi makaron retsepti bilan qadam-qadam fotosurat topshiriqlari qanchalik oson ekanligini sizga ko'rsatishga ijozat bering.

Bu namoyish uchun biz bir kilogramm makaron tayyorlaymiz, u ikki stakan unli un, uchta yirik tuxum va yarim choy qoshiq tuzni talab qiladi.

Unni toza tepaga tegib yoki kesib tashlang va hovlining o'rtasiga bir hovuzga joylashtiring. Tuxum va tuzni quduqqa qo'ying.

Unni bezovta qilmasdan tuxumni vilkalar bilan birga aylantiring.

02 ning 10

Qanday makaron qilish: tarkibini aralashtirish

Bir vilka yordamida unni yumshoq aralashmaning ichiga biroz kamroq qo'shing.

03 dan 10gacha

Makaronni qanday tayyorlash kerak: stolchali pichoq bilan aralashtirish

Birgalikda unni barcha tuxum bilan birga qo'shganingizdan so'ng, dastgoh pichog'iga o'ting yoki aralashmasini aralashtirish uchun barmoqlaringizdan foydalaning.

04/10

Qanday qilib makaron qilish kerak: xamirni to'playdi

Nam va quruq ingredientlar xamir pichog'i yordamida birlashtirilgach, to'pni hosil qilish uchun qo'llaringiz bilan birga qorishmani keltiring. Xamir juda quruq bo'lsa, biroz ko'proq tuxum aralashmasini qo'shing. Agar aralash juda ıslansa va barmoqlaringizga yopishib qolsa, qo'llaringizni un bilan tozalang va xamirni to'pga aylantiring.

10dan 10gacha

Qanday makaron qilish kerak: xamirni yoğurun

Nonni xamirga o'xshash makaron xamirini xamirga soling . Qo'lingizning kaftlari bilan pastga qaramang. Xamirni to'qson daraja pastga aylantirib, xamirni o'zidan katlayın va yana pastga va orqaga suring. Xamir silliq bo'lgunga qadar davom eting, taxminan 7 daqiqa.

06 dan 10gacha

Qanday makaron qilish: to'playdi shakl

Stol pichog'ini ishlatib, xamirni 3 ta teng qismga kesib tashlang. Har bir bo'limni to'pga aylantiring. Xamir to'plamlarini sochiq yoki piyola bilan yoping va 15 daqiqa davomida dam oling.

07 dan 10gacha

Makaronni qanday tayyorlash kerak: makaronni aylantirish

Makaron mashinasi xamirni yoyish va kesish uchun juda yaxshi. Ular arzon va yirik oshxona do'konlarida yoki onlaynda joylashgan. Agar sizda makaron mashinasi bo'lmasa, burama pin yaxshi ishlaydi.

Xamirlaringizdan birining qo'lini xurmo bilan tekislang, u taxminan 1/2 dyuym qalin va makaron mashinasining uyasidan ancha kengroq bo'lmaguncha. Makaron mashinasining eng keng sozlash joyida (odatda 1), xamurni uyaga joylashtirish paytida dastani aylantiring. Yassi xamirni makaron mashinasidan chiqqanda yumshoq ushlab turing, lekin uni tortmang.

08 dan 10gacha

Qanday makaron qilish kerak: xamirni aylantirish 2

Xamir makaron mashinasidan to'liq o'tib ketganidan so'ng, uyani pastki qismga o'tkazing va xamirni uyadan o'tkazing. Buni davom ettiring, chunki u har safar bo'sh joyni qisqartiradi. Raqamni o'tkazib yuborishga urinmang, chunki bu mashinaning murakkablashishiga sabab bo'ladi va siz chalkashlik va makaron yo'q.

Siz makaronni siljitishda davom etsangiz, xamirangiz uzunroq va uzoqroq bo'ladi. Xamirni paxta mashinasidan chiqqanda yumshoq ushlab turishga harakat qiling, shuning uchun yirtilmaydi. Bu yordamchi sizga yordam berish uchun ajoyib vaqt.

Xamirni dukkakli qalinligining 1/16 qismigacha bo'lgan mashinaga uzatishni davom eting.

09 dan 10 ga

Makaronni qanday tayyorlash kerak: xamirni makaron ichiga tashlash

Xamirni istalgan kalinlikta yutganidan so'ng, xamirni makaron ichiga kesib olish vaqti keldi. Ko'p makaron mashinasi xamirni kesadigan adapter bilan birga keladi. Agar stol ustida ishlayotgan bo'lsangiz, xamirni ishlov berishni osonlashtirishi uchun yarmini kesishingiz mumkin.

Xamirni chiqib ketish pichog'iga joylashtiring. Qo'lingizni kesilgan xamirning markazida ushlamoqchiman, shuning uchun siz uni bir shamchada to'plashingiz mumkin.

Shu bilan bir qatorda, agar sizda makaron mashinasi bo'lmasa, xamirni kvadratga solib qo'yishingiz mumkin. Kvadratning ochiq uchini bir vaqtning o'zida chorak dyuymni kesing. Bas, makaronni oching va tekislang.

10 dan 10 gacha

Makaron tayyorlash: Makaronni quritish

Xamirni kesib olgach, darhol makkani dala yoki boshqa narsaga osib qo'ying. Bundan tashqari, makaronni sochiqni tekis qilib qo'yishi mumkin, ammo unda bir-biriga yopishib qolish ehtimoli bor.

Makaron darhol ishlatilishi mumkin yoki bir haftagacha davom etishi mumkin.