Yo'nalish oddiy - butun bir tovuqning bo'shlig'iga pivoning to'liq qaymog'i tushsin, panjara yoki pan va Viola bilan turing! Sizda pivo tovuqi bor . Lekin ko'pincha bu eng maqbul imkoniyatlarga ega bo'lgan ko'rsatgichlardan iborat oddiy ingredientlar va retseptlar.
Derrick Riches tomonidan "Barbekyu va Grilz" nomli qo'llanma haqidagi "Forum haqida" yaqinda chop etilgan bir savol menga pivo uchun tovuq retseptida foydalanish mumkin bo'lgan turli pivolarni ko'rib chiqishga ilhom berdi.
Tanlovlar turli xil pivo bor bo'lgani uchun juda ko'pdir. Albatta, pivoning ko'pi shishaga sotiladi, shuning uchun idishlar ichida pivo xarid qilish va qutilarni saqlash kerak bo'ladi, lekin u yerdan siz foydalanish uchun pivolarni cheksiz tanlashga to'g'ri keladi.
Derrick, pivo pechene tovuqi uchun yomon tanlov bo'lishini eshitganini aytdi, chunki bu juda achinarli hissa qo'shadi. Biroq, bu juda ko'p turli xil variantlarni hisobga olsak, bu masalani biroz kamaytiradi . Ginnes, osongina dunyoning eng mashxur shkafi, eng quruq tanlovlar kabi kam tanlov bo'ladi. Lekin shirinliklar yoki jo'xori suti juda yaxshi tovuqni olib kelishi mumkin. Ayniqsa, mening Bellashunos Kalamazu Stoutning eng sevimli mashg'ulotlaridan biri haqida o'ylayapman, ammo bu retseptga yaxshi xizmat qiladigan juda ko'p stapler va porters bo'lishi mumkin. Shokolad go'shti va tovuqni o'ylab ko'ring, hmmm.
Tovuq bilan pishirganimda retsept chaqiradimi, yo'qmi deyarli limonni qo'shib qo'yaman.
Nordon sitrusi faqat lazzatlarni tiriklayin tuyuladi. Xo'sh, ba'zi pivolarni pivo so'ymayapsizmi? Muntazam o'qiydiganlar noyob pivoning har qanday bahosini nordon pivosining shohiga - Mytischi Berlinerga ko'chirishini bilishadi . Bu pivo, albatta, tovuqni ko'tarib baqirishi kerak edi! Yana bir qiziqarli tanlov - lambik pivo, Belgiyaning katta nordon pivosi yoki Flandersning jigarrang alesi, tovuqga malt va eski pivoning ba'zi qiziqarli murakkabligi bilan birga ziravorni keltiradi.
Shubhasiz, men bu yaxshi yoki yo'qligini bilmayman, lekin, albatta, sinash qiziqarli bo'ladi.
O'tish uchun xavfsizroq yo'l marshrutni past bo'lgan boy malt birligi bilan bo'ladi. Men achchiq lazzatlarning pivo tovuq tovuqidan tushib ketish ehtimoli borligi haqidagi fikrga qo'shilaman. IPA va Arpa sharobi yomon tanlov bo'lishi mumkin, lekin ingliz pivo uslubi, jigarrang va engil alesning boshqa uchi ideal bo'ladi. Ushbu brews odatda malt va qarish yoki aralashtirish ajoyib murakkab bilan boy. Shunday qilib, bu retsepti uchun pishirish va tabiiy tanlov qilish uchun buyuk pivo ishlab chiqaradilar. Nyukasl-Braun-Ale haqida gapiradigan narsalarni topish osonroq.
Nemislar yaxshi ishlaydigan badavlat pivolarni o'zlarining adolatli ulushiga aylantirmoqdalar. Bock , Double Bock, Oktoberfest, Alt va Weizenbock barcha tovuqlar uchun juda qiziqarli tatlar qo'shib beradi. Ayniqsa, Rauchbeirning uslubi, chindan ham hayajonli qushni yaratadi. Rauchbeir, yoki pivo ichilgan pivo ba'zan topish qiyin bo'lishi mumkin, ammo bu holatda qidirishga arziydi. Rauchbeyni so'yish uchun ishlatiladigan don, go'shtni chekishingiz kabi, ba'zi narsalar ham cheklangan. Olingan pivo chuqur va keng tatlarga ega ajoyib pivo. Teri, siqilish va tuproqning yozuvlari muntazam ravishda aniqlanadi.
Qiziqarli tovuq haqida suhbatlashing!
Derrick shuningdek, yaxshi qushni yaratishi mumkin bo'lgan hefeweizen haqida gapirdi. Men hech qachon bug'doy pivosini hech qachon pishirganim yo'q va bu issiqlik bu uslubning nozik tatlarini yo'q qiladimi, deb o'ylayman. Ko'pgina mevali pivo, bug'doy pivosidan boshlanadi va ba'zi bir qiziqarli panjara tovuqini keltiradi. Har doim mahalliy omochda bug'doy bug'doyi bor, siz, ehtimol, yozgi oylarda sizning mahalliy pivo paxmoqchisida to'ydirishingiz mumkin. Sizning tovuqlaringizni sinash uchun boshqa qiziqarli mevali pivolarni: Piramida Apricot Weizen, Pete ning Strawberry Blonde, Grozet Krijovnik va Bug'doy Ale va Lindemans Framboise. Yoki siz pivoni umuman tark eta olmaysiz va buni Woodchuck Cider bilan ishlating.
Biroq sahnada paydo bo'lganidan beri meni hayratga soladigan bir pivo bor. Pivo tovuqni Chili Pepper Beer yaratilganligi sababli kosmik ravishda aytishi mumkin.
Tovuqning qopqog'ini yoping va men sizni ajoyib qushga aylantiraman, deb ishonaman!
Shunday qilib, eski Weberni chiqarib, uni sinab ko'ring. Tanlash uchun pivo butun dunyosi bor. Umid qilamanki, sizga ba'zi g'oyalar berdim. Agar siz mening takliflarimdan birini sinab ko'rsatsangiz, men siz uchun qanday qilib paydo bo'lganligini eshitishni istardim.