Ko'pchilik uchun bu so'zni eshitganlarida aqlga kelgan birinchi narsa Ginnesning qora pinti hisoblanadi. Biroq, olam dunyosi bundan ancha kengroqdir. Ko'p turli uslublar mavjud va turli xil bo'lishi mumkin. Bu erda turli xil uslublar bilan tanishish mumkin.
Quruq go'sht, Irlandiya shimoli yoki Irlandiya kurtaklari
Bu ko'pchilikning aql-idrokiga xos odatiy uslubni ifodalovchi uslub.
U qalin, kremsi, uzun bo'yli bosh bilan to'la shisha ichida o'tiribdi. Qahva, arpa va shokolad kabi qora, qovurilgan narsalarni hidlaydi. Lazzat boy va quruq, ehtimol, ozgina kislotalik bilan porlashi mumkin.
Quruq guruch namunalari
- Ginness loyihasi
- Murphy ning gavhari
- Beamish Stout
Shirin go'sht, sut go'shti, krem suti yoki stakan
Shirin taroqxonalar shirinlikning barcha spektrini qamrab oladi. Ba'zilari shirinlik qo'shilib, boshqalari shirin ekan, shirinlik yuqori darajada bo'lsa, spirtli ichimliklar har qanday ta'sirni yo'qqa chiqaradi. Laktoza, shakar pivo xamiri ishlov berolmasligi sababli, sut yoki krem surtmasi deb ataladi, chunki pivo uning shirinligini berish uchun ishlatiladigan shakar. Yaxshi shirinlik yaxshi narsa. Shirinlik, boy, murakkab pivo uchun qovurg'alar va qora arpa achchig'i qarshi muvozanat.
Sweet Stoutning misollari
- Mackesonning XXX grafigi
- Marstonning Oyster Stout
- Uilyamning kremi go'shti
Yulaf ezib tashlash
Bu o'ziga xos g'o'zaning quruqligiga qaraganda ancha shirinroq, ammo u shirin emaski, uni sut mahsuldorligi deyish mumkin. Pishirish jarayonida jo'xori uni ekish uzoq vaqt davom etadigan bosh va juda yumshoq, ipak og'ziga olib keladi. Bu xususiyatlar, ba'zan o'tkir va jarangdor tuxumlarning tuxumlarini kengaytirish uchun ishlaydi.
Sweet Stoutning misollari
- Semyuel Smit Yulaf ezib tashlash
- Yoshning semiz go'shti
Chet elga chidamli, tropik guruch yoki qo'shimcha go'sht
Bu ikkinchi eng mashhur stil uslubi bo'lishi mumkin. Agar siz Ginnesni shishaga sotib olsangiz - butilkali qoralama uslubi emas - bu ehtimol siz sotib olgan uslub. Hindistonning Pale Ale, Hindistonga olib borishda omon qolishi uchun, Hindistonning Pale Ale'sini ko'proq kalamar va spirtli bilan to'ldirilganligi kabi, xuddi shunday safar orqali davom etishi uchun dastlab har qanday narsalar bilan yaratilgan edi. Uslubiy ba'zan quruq yoki shirin, ammo kengroq lazzatlanish va odatda yuqori spirtli bo'lishi mumkin.
Qo'shimcha ortiqcha namunalari
- Arslon Stut
- Guinness Extra Stout - shishani
- Ishtirokchilar eng yaxshi stavkalari
Amerikalik gurux
Odatdagidek, AQSh pivo ishlab chiqaruvchilari o'z mahsulotlarini ishlab chiqarishni boshlagach, o'z versiyalari o'z kategoriyasini qo'lga kiritmaguncha, o'z uslublarini o'z uslublarini qo'yishdi. Ko'p jihatdan amerikaliklar bu uslub chet elga eksport qilish uchun ishlab chiqarilgan va Amerikaning pivo ishlab chiqaruvchilari eng yaxshi biladigan versiyasidan iborat bo'lgan Foreign Extra Stoutning talqini. Amerikalik tanlovlar o'tkir, deyarli kislotali, qahva taassurotlari bilan yanada kuchli qovurilgan malt mavjudligiga ega. Sitrusli amerikalik otlar ham ushbu uslubni o'ziga xos tarzda yaratadi.
Amerikalik guruxga misollar
- Bellning Kalamazu go'shti
- Rouge Shekspir
Rossiya imperatorlik go'shti
Bu shunchaki g'alayon. Imperial ishqibozlari qahva, meva, qora shokolad, kuygan don va qush go'shti kabi juda ko'p zich aromalar va aromatlar bilan to'la. Odatda spirtli ichimliklar tarkibiga ega bo'lib, aniqrog'i, spirtli ichimliklarning mavjudligi aniqlanishi mumkin. Ko'p murakkablik bilan, imperatorlik g'alayonlari qizg'in qirg'oqni bartaraf etadigan aralashish effekti uchun yosh bo'lishi mumkin.
Rossiya imperatori go'shtining namunalari
- Shohlar Smiths Imperial shtukka
- Shimoliy qirg'og'i sobiq Rasputin Imperial garnitur
- Dogfish boshi dunyo bo'ylab taqiqlangan